Chili con carne

Csáky Mónika
Csáky Mónika @nemmintaanya
Szeged

Férjem nagy kedvence. Ez a recept nagyon bevált. Eredeti mexicói elvben.... Szereti❤️
#énkönyvem

Chili con carne

27 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Férjem nagy kedvence. Ez a recept nagyon bevált. Eredeti mexicói elvben.... Szereti❤️
#énkönyvem

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
6 adag
  1. 500 grmarhalapocka darálva (disznóval nincs ilyen jó)
  2. szükség szerintolívaolaj
  3. 1 fejvöröshagyma
  4. 2 gerezdfokhagyma
  5. 2 dbkisebb chili paprika
  6. 1 dbhámozott paradicsom konzerv(kb 250 gr)
  7. 1 dbbonduelle vörösbab (kb 340gr)
  8. 1 dbbonduelle fehér bab(kb 340gr)
  9. 1 dbbonduelle kukorica(kb 340gr)
  10. 1 evőkanáloregánó/ 3-4 szál friss
  11. 1 teáskanálfahéj
  12. 10 dkgmagas kakaótartalmú étcsokoládé
  13. ízlés szerintbors
  14. ízlés szerint
  15. 0,33 lminőségi barna sör

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A hagymát olívaolajon megpirítom. Hozzáadom a fokhagymát, chilit, és átpirítom azzal is. (sajnos elmaradt a fotó)

  2. 2

    Hozzáadom a marhahúst, sózom, borsozom, fehéredésig pirítom.

  3. 3

    Ha kifehéredett, fűszerezem. Egyesével adom hozzá a fűszereket, és minddel jól elkeverem a húst. Sorrend: oregánó, fahéj, hámozott paradicsom, majd felöntöm a sörrel.

  4. 4

    Mehet bele a csoki, kb. 15 percig lassú tűzön főzzük.

  5. 5

    Ha a hús megpuhult, mehet bele a bab (mindkettő), és a kukorica is. Összefőzöm. 1 nap állás után jobbak az ízek. Jó étvágyat hozzá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Csáky Mónika
Csáky Mónika @nemmintaanya
Közzétéve:
Szeged
Mónika vagyok 4 gyönyörű gyermek édesanyja!Megfogadtam, hogy azért mert gyermekeim vannak, nem adom fel azt, ami a leghasznosabb tulajdonságom. A főzés. Imádom csinálni, és enni is, és szerencsére a családom is szereti, a főztömet. Minden onnan indult, hogy Édesanyám az a csodálatos anyácska, akinek a főztjét imádtam. És igyekeztem mindent ellesni, de sajnos így is vannak hiányosságaim. Időnként próbálkozok legalább hasonlót találni azokhoz az ízekhez, amelyek véletlenül kimaradtak a listámról. Nővéremmel együttesen is volt már, hogy bevetettük magunkat a keresett cél elérése érdekében, de sokszor maradtunk már hoppon. De nem adjuk fel.Nyitott vagyok az újításokra.https://elelemtar.blog.hu/https://nemmintaanya.blog.hu/
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek