A húst egy tálba teszem, hozzáadom a váltott vízben átmosott rizst, a reszelt fokhagymát és a reszelt vöröshagymát, sózom, borsozom, majd alaposan összekeverem. Egy fazékba vizet öntök és amikor felforr, kis gombócokat formázok a masszából és beleteszem főni. Közben az olajat felmelegítem és zsemle színűre pirítom benne a lisztet, megszórom pirospaprikával és felöntöm a paradicsomlével. Főzöm 10-15 percig, majd cukorral ízesítem. Innentől kétféleképpen szoktam befejezni az ételt.

Vagy így, külön főzöm és csak a tálalásnál szedek szószt a gombócokra, vagy a paradicsommal felöntött rántást ráöntöm a fővő gombócokra és így főzöm készre.

Megéri kipróbálni! Jó étvágyat kívánok hozzá!