Zabpelyhes túrógombóc citromos joghurttal

Godzilla
Godzilla @cook_6623663
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 1/2 kgkrémes túró (ha darabos, akkor érdemes összenyomkodni villával vagy leturmixolni)
  2. 2 dbtojás
  3. 5 dkgzabpehelyliszt (vagy darált zabpehely)
  4. 5 dkgzabpehely ízlés szerint
  5. ízlés szerintédesítő
  6. szükség szerintforgatáshoz tönkölybúzakorpa (vagy tetszés szerint darált dió, darált mandula, darált zabpehely)
  7. Az öntethez:
  8. ízlés szerintnatúr joghurt
  9. ízlés szerinttetszés szerint édesítő
  10. 2 tkfrissen facsart citromlé
  11. 1 tkreszelt citromhéj

Elkészítés

  1. 1

    A túrót, tojást, zabpehelylisztet, zabpelyhet, édesítőt összegyúrjuk, míg puha, formázható masszát kapunk. Ha túl híg lenne, akkor lehet még hozzáadni egy kis zabpelyhet.

  2. 2

    Nedves kézzel (így nem ragad) diónyi gombócokat formázunk belőle, majd felforralt, de nem lobogó vízben addig főzzük őket, míg feljönnek a víz tetejére. Ha nagyon forr, rotyog a víz, akkor szét fognak esni, ezért a lehető legkisebb lángon kell főzni. Ha feljöttek, kiszedjük és tönkölybúzakorpába forgatjuk őket.

  3. 3

    Érdemes várni, hogy picit kihűljenek, akkor kevésbé törnek. A joghurtot elkeverjük a citromhéjjal, citromlével, édesítővel vagy mézzel és a gombócokra öntve tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Godzilla
Godzilla @cook_6623663
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek