Hagyományos túrógombóc
Amikor gombócra kerül a sor, általában a túrósra szavazunk!🙂
Hagyományos túrógombóc
Amikor gombócra kerül a sor, általában a túrósra szavazunk!🙂
Elkészítés
- 1
A túrót, tojást, cukrot, reszelt citromhéjat kikeverjük. Hozzáadjuk a búzadarát, evőszódát, lisztet. Simára keverjük és egy órára hűtőszekrénybe rakjuk. Ez idő alatt szépen bedagad a búzadara, és a túróból kicsapódó savót felszedi. Egy óra elteltével kivesszük a hűtőből, amennyiben lágynak ítéljük, itt adhatunk még hozzá kevés lisztet. Fagyikanállal forrásban lévő vízbe adagoljuk.
- 2
Közben, egy száraz serpenyőben lassú tűzön megpirítjuk a kenyérmorzsát, rászórjuk az ízlés szerinti barnacukrot, és elkeverjük. A gombócok mihelyt feljöttek a víz felszínére, máris szedhetjük a cukros morzsára. Átforgatjuk, tányérra rakjuk.
- 3
Tálaláskor, vaníliás cukorral elkevert, forró tejfellel meglocsoljuk. Ízlés szerint, fahéjat is hinthetünk rá. Ez egy nagyon egyszerű túrógombóc. Finom, belül nagyon puha,és nem esik szét főzéskor!
Hasonló receptek
-
-
Sült túrógombóc Sült túrógombóc
Nagyobb sikere volt, mint a hagyományos túrógombócnak!😊 A sütőtál mérete: 28x18x7 cm
-
-
-
Túrógombóc sütőben Túrógombóc sütőben
Én a kellemes íze miatt használok barna cukrot. A sima kristálycukorral óvatosabban kell bánni, mert az édesebb.
-
Túrógombóc Túrógombóc
Egyszerű, finom és roppant gyorsan elkészíthető, amit mindenkinek ajánlok még diéta idején is, mert remek fehérje forrás. Csak tudjunk mértékletességet tartani. 😉
-
Habkönnyű túrógombóc Habkönnyű túrógombóc
Finom, pehely könnyű gombócok. Ajánlom a gombóc kedvelőknek.
-
-
-
Grízes túrógombóc Grízes túrógombóc
A túrógombóc és a tejbegríz együtt is mennyei! Ha eddig a klasszikus gombóc változat nem sikerült, akkor ez biztosan fog. A titka az, hogy a tejbegrízt jó sűrűre kell főzni és akkor tökéletes állagúak lesznek a gombócok. Nagyon finom, lágy, könnyed, kellemesen érezni benne a citrom héját, ami elengedhetetlen a túrógombócból. Gyors, hiszen főzni nem kell, csak forgatni a zsemlemorzsában és nyakon önteni egy nagy adag édes tejföllel!😋
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek