Tojáslepény gazdagon

Mária Bársonyné Dankovics
Mária Bársonyné Dankovics @cook_6674604

Drága papám szerette nagyon, reggelire vagy vacsorára ette.....

Tojáslepény gazdagon

Drága papám szerette nagyon, reggelire vagy vacsorára ette.....

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

20 perc
4 adag
  1. 6 dbtojás
  2. ízlés szerint
  3. 1 dllaktózmentes tejföl
  4. 3 evőkanálliszt
  5. 30 gvaj
  6. 1 fejkis hagyma
  7. 1/2 dbTV paprika
  8. 2 dbfüstölt virsli
  9. A tetejére
  10. ízlés szerintfűszerpaprika
  11. ízlés szerintsnidling

Elkészítés

20 perc
  1. 1

    A palacsintasütőben felolvasztjuk a vajat, tálba ütjük a megmosott tojásokat, hozzáadjuk a sót és a tejfölt. A tejföltől lesz selymes állagú.

  2. 2

    Majd a lisztet adjuk hozzá, és csomómentesre keverjük. A vajon megpirítjuk a hagymát.

  3. 3

    Hozzáadjuk a virslikarikákat, (vagy ki milyen kolbásszal szereti) és ráöntjük a tojásokat.

  4. 4

    Lassú lángon készre sütjük, nehogy megégjen az alja. Ha megsült, megszórjuk fűszerpaprikával, és snidlinggel. Kínáljuk, adhatunk mellé savanyúságot. Pékárú nem kell. Laktató tartalmas meleg étel, főleg télen fogyasztva melegen tart.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Mária Bársonyné Dankovics
Közzétéve:
Anya vagyok, feleség, aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételékről, sütikről. Emellett szeretném a régi családi receptjeimet bemutatni, mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, laktató finom ételeket , sütiket készíteni. Ez a célom hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömöt hogy átadhatom amit én tanultam a családom idősebb tagjaitól, mint a Dédikém, nagymamám, édesanyám, még most is az ő tőlük rám maradt receptes főzetét használom, persze az új dolgok iránt is érdeklődöm, főleg ha egészséges ételekről van szó. Ez vagyok én. Miért, és mit szeretek főzni? Gyermek korom óta tart nálam a főzés iránti szeretet, nagymamám szakácsnő volt az akkori leghíresebb szállodában amit Savaria néven üzemeltettek, én mindig a konyhába voltam volt saját kis konyha sarkom ahol előkészíthettem a főzni való anyagokat, burgonyát , répát pucoltam, mikor nagyobb lettem megtanított a mamám a tészta gyúrásra is, ahogy nőttem egyre több mindent csinálhattam egyedül, 17 évesen már én főztem a családnak. Ez a főzés iránti szerelem még mindig bennem ég. Miért, és mit szeretek sütni? A süti iránti szeretett is gyermekkorom óta tart, mert ha főzelék nap volt mindig volt valami süti is. Nagy öröm volt nekem mikor a mamám megengedte hogy segíthetek a sütésnél, először csak a habot verhettem fel, a tojássárgákat kevertem ki, mikor nagyobb lettem a tészta gyúrását, összeállítását, töltését is megengedte. De önállóan sütni csak felnőttként engedett, mikor saját családom lett és én vezettem a háztartást, kezdtem kísérletezni az új sütik készítésével, kisebb, nagyobb sikerrel. De ahogy idősödtem egyre jobbak lettek az általam kigondolt sütik, ami az óta is tart nálam. Weboldal:
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Giovanni
Giovanni @cook_6550527
Én a virsli helyet / nézel utánna mi van bene / szalonnát, sonkát, kimaradt húst használok.
Üdv. 👨‍🍳

Hasonló receptek