Grízgaluska

zsuzsa_05
zsuzsa_05 @zsuzsa_05

Ez a legjobban bevált grízgaluska receptem, családi kedvenc a húslevesekbe. (A májgaluska mellett.)

Grízgaluska

49 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ez a legjobban bevált grízgaluska receptem, családi kedvenc a húslevesekbe. (A májgaluska mellett.)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

előkészület 25 perc főzés 15 perc
4 adag
  1. 3-5 dkgvaj
  2. szükség szerintgríz (kb. 4 ek)
  3. ízlés szerint
  4. 1 dbtojás

Elkészítés

előkészület 25 perc főzés 15 perc
  1. 1

    Előkészítem a hozzávalókat, a vajat felolvasztom, de csak langyos legyen, ne forró.

  2. 2

    A langyos vajba beleütök 1 tojást, sózom, és beleadagolom a grízt. Annyit teszek bele, hogy lágy, enyhén folyó galuskatésztához hasonló állaga legyen. Praktikus ilyenkor még megkóstolni és ha kell, utána sózni, nehogy ízetlen legyen a galuskánk.

  3. 3

    Hűtőben pihentetem legalább 20 percet, ezalatt a gríz megszívja magát, megdagad.

  4. 4

    A grízgaluskát a májgaluskához hasonlóan a levesben főzöm.
    Melegítem a levest, amikor már elég forró, de még NEM forr, elkezdem beleszaggatni a galuskákat.

  5. 5

    A továbbiakban is csak lassú tűzön főzöm, a leves nem forrhat.

  6. 6

    A levesbe szaggatott galuskákat kb. 15 percig főzöm, ezután a tűzről levéve lefedem, 15 percet állni hagyom tálalás előtt.
    (Nagyon sok levest felszív, lehetséges hogy pótolni kell hozzá a levest.)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
zsuzsa_05
zsuzsa_05 @zsuzsa_05
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek