Nálunk így készül a rakott krumpli. 😊

Az egyik kedvenc ételem a rakott krumpli 😊. Számomra a nagymamám rakott krumplija a legfinomabb 😊👵. Én is jó szívvel készítem és bármikor szívesen fogyasztom.A beschamel mártással egy kicsit különlegesebb ízvilágot csempészhetünk ebbe a nagyon finom fogásba 😊.

Nem Bajorországban ettem, hanem északon, valahol Köln közelében, de ez volt a neve. Akkoriban sokat kísérleteztem, hogy rátaláljak arra az ízre, aztán egyszer csak meg lett. Azóta gyakran csinálom. Egyszerűbben elkészíthető, mint a hagyományos és itt jobban egymás mellé bújnak az ízek.

Talán egy éve beszélgettünk Magdi nénivel, hogy mit kellene főzni a hétvégén. Rakott krumpli receptet kaptam tőle és azóta így készítjük.

Gyerekkoromban utáltam a rakott krumplit! Ki nem állhattam, hiszen olyan száraz, és valahogy egyáltalán nem csúszik. Mármint az átlagos rakott krumpli. Felnőttként aztán természetesen sosem készítettem ezt az ételt. Ám férjhez mentem, és kiderült, Párom nagyon szereti. Na jó, gondoltam, akkor nincs más választásom: "feltalálom" a saját verziómat, ami mindkettőnknek ízlik. Ez a csodálatos ízvilágú, bőven szaftos finomság kerekedett az ötletemből, aminek óriási sikere van nálunk. Sokáig nem osztottam meg ezt a receptet, mert Férjem évekig azt mondta, ennek a Családban kell maradnia, annyira jó, legyen titkos. :-DAzóta Ő már még tovább fejlesztette ezt a finomságot, átkeresztelte "Zsolti-féle rakottas"-nak. :-) Ez az én verzióm, az övének feltöltéséhez nem kaptam engedélyt, pedig uuhhh... Az aztán világbajnok!! ;-)Egyébiránt a húgom hív Zitnek. :-)

Egyszerű és finom zaftos rakott krumpli.

Ez is olyan étel, hogy ahány ház, annyi féle. Részemről az egyik kedvenc.

Ez a rakott krumpli nem száraz! A sajtkrémtől és a tejföltől " szottyos" lesz, jól csúszik!

A lányom szerint attól paprikás krumpli a paprikás krumpli, hogy van benne sok sült paprika. Nálam eddig a pirospaprikától volt az. Kipróbáltam az ő verzióját. Hümmmm... :o)

Egy ideje volt már itthon lilahagyma gondoltam felhasználom, és akkor beugrott hozzá a juhtúró is. Miért ne, rakott krumpli egy kis csavarral.Nekem ízlett! 😋

Tulajdonképpen a magyar és a francia rakott krumpli házasságából született, és örökölte mindegyik előnyös tulajdonságát. :) Legfőképpen házi őszibarackbefőttel szeretjük, de salátával, vagy savanyúsággal is finom.

Valami nem szokványos leves recept után kutakodtam, amikor rátaláltam a rakott krumpli levesre. Több változatára is rábukkantam, ezekből merítve elkészítettem a saját verziómat. Csak ajánlani tudom, mert nagyon-nagyon finom.