Kínai tészta zöldségekkel

Biro Ibi
Biro Ibi @cook_6552363
Brassó - Erdély

A lányom vendégségben volt a Csilla barátnőjénél és hozta a kipróbálni való receptet. Finom és egészséges ételke🥕🍄

Kínai tészta zöldségekkel

29 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A lányom vendégségben volt a Csilla barátnőjénél és hozta a kipróbálni való receptet. Finom és egészséges ételke🥕🍄

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
3-4 személy
  1. 1 dbközepes nagyságú tök
  2. 8 dbnagyobb gomba
  3. 1 dbkápia paprika
  4. 2 dbközepes sárgarépa
  5. 4 gerezdfokhagyma
  6. 1 dbhüvelykujjnyi gyömbér
  7. 2-3 evőkanálszezámolaj
  8. 2 evőkanálszója szósz
  9. 100 gbambuszrügy
  10. 100 gsózatlan mogyoró
  11. 400 gkínai tészta

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    Előkészítjük a hozzávalókat. A tököt vékony karikákra, a gombát vékony szeletekre vágjuk.

  2. 2

    A paprikát is vékony csíkokra szeleteljük.

  3. 3

    A sárgarépát a krumpli pucoló segítségével vékony szeletekre vágjuk.

  4. 4

    A fokhagymát megpucoljuk és áttörjük, a gyömbért is megpucoljuk és lereszeljük.

  5. 5

    Egy tepsibe öntünk 2-3 kanál szezámolajat, megirtjuk a fokhagymát, gyömbért és szerre hozzáadjuk az előkészített zöldségeket: a tököt, a paprikát, gombát, sárgarépát és együtt pároljuk. Hozzátöltünk 2 kanál szójaszószt.

  6. 6

    Most jöhet hozzá a bambuszrügy amit előzőleg lecsepegtettünk és a mogyoró. Együtt pároljuk még egy 5 percet, vigyázva, hogy a zöldségek ropogósak maradjanak.

  7. 7

    Míg párolódnak a zöldségek, vizet teszünk főni a tésztának. Szükség szerint sót teszünk a vízbe. Mikor fő, beledobjuk a tésztát, eloltjuk a tűzet, és lefedjük 5 percre. Mikor kész, leszűrjük.

  8. 8

    A kínai tésztánkat összekeverjük a zöldségekkel és tálaljuk. Jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Biro Ibi
Biro Ibi @cook_6552363
Közzétéve:
Brassó - Erdély

Szöveges kommentek

Hasonló receptek