Ham and eggs Lacisan

Lacid
Lacid @cook_13859198

Régen sokszor aludtam munkám során szállodákban. Általában reggelire ezt is lehetett (olívabogyó nélkül) kérni. Nagyon szeretem az olívabogyó kesernyés zamatát, így ez nem maradhat el róla. Mást nem teszek hozzá, ne nyomja el az ízvilágát. Sót NE!Mert a sonkától sós lesz! :)

Ham and eggs Lacisan

Oszd meg te az első Cooksnapet!
7 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Lacid
Lacid @cook_13859198

Régen sokszor aludtam munkám során szállodákban. Általában reggelire ezt is lehetett (olívabogyó nélkül) kérni. Nagyon szeretem az olívabogyó kesernyés zamatát, így ez nem maradhat el róla. Mást nem teszek hozzá, ne nyomja el az ízvilágát. Sót NE!Mert a sonkától sós lesz! :)
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

15 perc
1 adag
  1. 4 dbvékony szelet sonka
  2. 1 evőkanálsertés zsír
  3. 3-4 dbtojás
  4. ízlés szerintnem töltött olívabogyó
  5. Az ízesítéshez:
  6. ízlés szerintfekete őrölt bors
  7. ízlés szerinterős őrölt (csili) paprika

Elkészítés

15 perc
  1. 1

    Megmelegítjük a zsírt, majd bele tesszük a vékonyra szeletelt, vagy -klopfolóval -elvékonyított sonka szeleteket (paraszt sonka esetén a zsíros/bőrkés részt levághatjuk, és eltehetjük más ételhez).

    Ham and eggs Lacisan recept fázis 1 fotója
    Ham and eggs Lacisan recept fázis 1 fotója
    Ham and eggs Lacisan recept fázis 1 fotója
  2. 2

    A szeleteket egyik oldalán megpirítjuk (ha felpördül, fakanállal lelapítható, hogy a másik oldalát is teljes felületén -majd- megsüthessük). Megforgatjuk a másik oldalára, és átsütjük (ízlés szerint). Mielőtt a tojásokat ráütjük, érdemes a kicsapódott zsiradékot -a sütő edényt kicsit oldalára forgatva- körbe forgatni, megnedvesítve így a szélső részét is, hogy a tojás majd ne ragadjon oda!

    Ham and eggs Lacisan recept fázis 2 fotója
  3. 3

    Ráütjük a tojásokat, majd őrölt fekete borssal, piros paprikával, vagy őrölt csilivel ízesítjük. Ha tutira ki tudjuk egyben tálalni, akkor már itt rátehetjük a -nem töltött- olívabogyókat.

    Ham and eggs Lacisan recept fázis 3 fotója
    Ham and eggs Lacisan recept fázis 3 fotója
    Ham and eggs Lacisan recept fázis 3 fotója
  4. 4

    Tálaljuk. Jó étvágyat kívánok! :)

    Ham and eggs Lacisan recept fázis 4 fotója
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Oszd meg te az első Cooksnapet!

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
Lacid
Lacid @cook_13859198
Közzétéve:
Mostantól van időm arra is amit már régebben is szerettem volna. Így a sütés - főzésre is! Abszolút kezdő vagyok a főzés (konyha) terén! Kérlek ezt vegyétek figyelembe! Bár, van egy -itt is fellelhető- segítségem, aki a "mesterem" is egyben. :)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Rakott darált húsos tészta
  2. Hokkaidó tök-zöldséges krémleves
  3. Babos-csülkös lecsó
  4. Csokis és szilvás gombóc
  5. Újhagymás medvehagymás TOJÁS mikróban (Omelette Maker sütőben)
  1. Vegyesvágott
  2. Öntött karfiol
  3. Gyors meleg szendvics
  4. Ham and eggs