A recept ötletet az internetről szedtem de átalakítottam a mi ízlésünkre és az általunk megtermelt alapanyagokra.Bármilyen zöldség szabadon választható.

Megelégeltem a sok ízfokozóval és színezékkel teli mű ételízesítőt, és Edit barátnőm kisegített. Azóta ezt használom👍🏼 Nagyon köszönöm neki😘❤️

Sok receptben találjuk meg a hozzávalók között, de nem feltétlenül akad a hűtőnkben, és nem köszön ránk talán az üzletünk kínálatából sem. Régen nekem rögtön el is ment a kedvem az ilyen sütemények elkészítésétől. De most már tudom, hogy mivel helyettesíthető itthon. Igaz az a legjobb, ha igazi írót használunk, de ha nincs kéznél, akkor érdemes elkészítened!

Már sok-sok évvel ezelőtt készítettünk télre üvegekben eltett olyan zöldségeket, melyek nem tárolható, nem elálló,de egészségesek! A forrás egy régi szakácskönyvből ered. De nagyon sok sóval, amit csökkentettem az évek során . Pontosan a felére, csak a biztonság kedvéért minden üveg tetejére plusz 1 kiskanál sóval zártam! Megemlíteném Andrea Lamos nevét akinek a recepjét olvasva eszembe juttatta ezt a z eltevési módot . Köszönet érte!!

Csak egy kis időt és energiát kell rászánni, de aztán hónapokig használhatjuk a házi leveskockát, ami olyan zamatot ad az ételnek, hogy nem lesz párja! Mondani sem kell, hogy ez az igazi leveskocka, amibe csak természetes anyagok kerülnek.

Sokféle zöldség, húsgombóc, fűszeres paradicsom, csak finom lehet! Laktató, akár egytál ételnek is megfelel. Választhatunk hozzá készen kapható mirelit zöldségkeveréket is, azzal egyszerűbb az elkészítése. #kotenykihivas2024

Valójában kettő fogás. Anya nagy kedvence, a rövid lábú tyúk. Nem hátrány, hogy belefér a lábasba, ráadásul nem kell fél napig főzni, és nekünk is megmarad az egész napunk! :) Valamilyen idényjellegű mártást vagy szószt kínáljunk mellé.

Még nagymamám készítette ezt nekünk gyerekkoromban Húsvétra...

Uborkát fermentáltam, az uborka elfogyott, a kapor viszont nem. Így jött az ötlet ehhez a zöldséges raguhoz.

Tudom, megosztó lesz a következő receptem, de higgyétek el, hogy finom.Olyan helyen nevelkedtem, ahol a szomszédban volt legalább 500 nyúl. Azért, hogy a gyermekkorom ízeit visszaidézzem, néha elkészítem az anyukám által készített hétvégi levest.A marhahús azért kell hozzá, mert a nyúl egy kissé édeskés ízű.

Sok sok paprika, zeller levél, petrezselyemzöld, paradicsom lett a kertben, a fagyasztóba már tettem.. kipróbaltam valami mást.. *Ezt a receptet olvastam valahol, de én lefeleztem mert az általam leírt adag duplája volt.. na már most ebből az adagból is két nagy tepsi lett! Ha hagyom az erdeti adagot, akkor az nekünk rengeteg lett volna...)