Lipcsei szelet 🥞

Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva

Ezt a sütit nagyon régen még anyukám szokta sütni gyermekkoromban, nagyon szerettük! Egy kicsit megfeledkezve róla, most újból elkészítettem, nagyon finom...😊

Lipcsei szelet 🥞

Ezt a sütit nagyon régen még anyukám szokta sütni gyermekkoromban, nagyon szerettük! Egy kicsit megfeledkezve róla, most újból elkészítettem, nagyon finom...😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1.ó+sütés,állás
16 db
  1. A krémhez:
  2. 5 dltej
  3. 5 evőkanálliszt
  4. 20 dkgmargarin
  5. 20 dkgporcukor
  6. 1 dbvaníliás cukor
  7. Barna lap:
  8. 25 dkgliszt
  9. 2 evőkanálkakaó
  10. 5 dkgmargarin
  11. 1 dbtojás
  12. 8 dkgcukor
  13. 1 kávéskanálszódabikarbóna
  14. 1-2 kávéskanáltejföl
  15. Piskóta:
  16. 4 dbtojás (nagy)
  17. 4 evőkanálcukor
  18. 4 evőkanálliszt
  19. 1 kávéskanálsütőpor
  20. 2 evőkanálétolaj

Elkészítés

1.ó+sütés,állás
  1. 1

    A tejben simára keverjük a lisztet, és feltesszük forrni.

  2. 2

    Sűrű péppé főzzük, majd gyakran kevergetve hűlni hagyjuk.

  3. 3

    Margarint darabokra vágjuk, majd hozzáadjuk a porcukrot.

  4. 4

    Alaposan kikeverjük.

  5. 5

    Majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a tejes pépet.

  6. 6

    Szép sűrű krémmé keverjük.

  7. 7

    A lapokhoz kimérjük a lisztet, cukrot, beleöntjük az olvasztott margarint, a tojást, és a kakaót.

  8. 8

    Hozzáadjuk a szódabikarbónát.

  9. 9

    1 evőkanál tejfölt teszünk bele.

  10. 10

    Összegyúrjuk, és két részre osztjuk.

  11. 11

    Majd akkora vékony lappá sodorjuk mindkettő gombócot, amekkora tepsivel sütjük a piskótát.

  12. 12

    180 C fokra előmelegített Sütőben, pár perc alatt megsütjük, vigyázzunk hogy ne száradjon ki.

  13. 13

    Majd a piskótához a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük.

  14. 14

    A tojások sárgájához hozzáadjuk a cukrot, és a sütőport.

  15. 15

    Beletesszük az olajat is, és jól kikeverjük.

  16. 16

    Majd hozzáadjuk a lisztet.

  17. 17

    A habot is beletesszük, és egy széles főzőkanállal óvatosan átforgatjuk, átkeverjük, hogy ne törjön össze a hab.

  18. 18

    Sütőpapírral bélelt tepsibe kanalazzuk. (28x22 cm)

  19. 19

    180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és körülbelül 30-35 perc alatt megsütjük.

  20. 20

    Majd elkezdjük összeállítani a süteményt, alulra egy barna lap kerül. Majd egy sor krém, utána a piskóta, és még egy réteg krém.

  21. 21

    Tetejére barna lap kerül és egy kicsit megnyomkodjuk, pár órára hűtőbe tesszük de legjobb egy egész éjszakára, hogy a krém megdermedjen, és akkor szépen lehet szeletelni.

  22. 22

    Porcukorral meghintjük a tetejét és felszeleteljük. Jó étvágyat kívánok hozzá! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva
Közzétéve:
Szeretek sütni-főzni, új ételeket kipróbálni...😍
Olvass tovább

Szöveges kommentek (5)

Hasonló receptek