Bakonyi húsgombóc
A gyerekek szószos gombóckát szerettek volna enni. Volt itthon gomba és csirkemell, hát így született.
Bakonyi húsgombóc
A gyerekek szószos gombóckát szerettek volna enni. Volt itthon gomba és csirkemell, hát így született.
Elkészítés
- 1
A darált húst a tojásokkal, zsemlemorzsával sóval borssal zúzott fokhagymával összekeverem hűtőben 2 órát pihentetem. A képen himalájai sót használtam azért rózsaszín
- 2
Az összekevert pépből gombócokat formázok és olajon minden oldalát fehéredésig egy kicsit pirítom majd egy tálba kiszedem őket
- 3
A maradék olajon (ha kell még öntök hozzá) a hagymát megdinsztelem
- 4
Amikor már üveges hozzáadom az apróra vágott gombát amit összeesésig pirítok
- 5
Leveszem a tűzről hozzáadom a pirospaprikát sót borsot. Beleteszem a gombócokat és annyi vizet adok hozzá hogy félig ellepje
- 6
Gombóc méretétől függően kb 30 percig főzöm fedő alatt. Majd előkészítem a habarást (liszt+tejfölt összekeverem)
- 7
Kiveszek egy adag gombócot és a habarást elegyítem az edényben. Majd visszateszem a gombócokat. 1-2 percig főzöm és kész is. Rizzsel,tésztával, nokedlivel ki mit szeret tálalom.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Bakonyi betyár csirkepörkölt 🐔 Bakonyi betyár csirkepörkölt 🐔
Csirkemell és gomba volt itthon, szóval adta magát a dolog, hogy mit főzzek ma. 😅 A recept anyukámtól van. ❤️ #csaladirecept
-
Bakonyi húsgombóc Bakonyi húsgombóc
Hát ebbe némi változtatás csusszant, de megérte. Iszonyatosan finom lett.#magyaros
-
-
-
-
Bakonyi pulykamell ragu Bakonyi pulykamell ragu
Nagyon régen vágytam már erre a fogásra, de az utóbbi pár évben a gomba nálunk kimaradt a repertoárból. Rizslisztet használva készítettem jó sok szafttal és természetesen nokedlivel, hogy a gyerekek is egyenek belőle valamit. :)
Éles Csilla -
Bakonyi húsgombóc spagettivel Bakonyi húsgombóc spagettivel
Nálunk mindenki szereti a gombapaprikást kivéve a húgom, így jött az ötlet, hogy mindenkinek megfeleljen az ebéd. A majorannától hasonlít az íze a gombapörkölthöz, a húsgombócé pedig a fasírtra. Így mindenki óhaja és nem utolsósorban étvágya ki lett elégítve. :)
-
Csirke nuggets házilag Csirke nuggets házilag
Igazi csirkemell, igazi hagyma, igazi fokhagyma, igazi pirospaprika, só és bors.A gyerekek imádták.
-
-
Húsgombóc bakonyi módra Húsgombóc bakonyi módra
Bakonyi módra nálunk eddig főként csirkecomb és sertésszelet készült. Szerintem elronthatatlan, bármivel készül is, a gombás-tejfölös mártással igazán ízletes. Ezúttal darált húsos golyócskákkal készítettem.
-
Bundás kenyér gombásan töltve Bundás kenyér gombásan töltve
Nagyon sok előre elkészítet gomba maradt meg, fiúk a grill szerettek volna enni, így készült el ez az étel.
-
Bakonyi húsgombóc Bakonyi húsgombóc
Gondoltam, ha disznóhús szeletből van a Bakonyi, akkor gombóc formában is kivitelezhető.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek