Gombócleves

Szorin
Szorin @cookszorin
Kiskunfélegyháza

Ez egy lassan elfelejtett recept, nehezebb húsételek előtt kínálom, itthon nagy sikert aratott...

Gombócleves

47 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ez egy lassan elfelejtett recept, nehezebb húsételek előtt kínálom, itthon nagy sikert aratott...

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
4 adag
  1. 300 gburgonya
  2. 1 dbvöröshagyma
  3. 3 dbsárgarépa
  4. 2 dbfehérrépa
  5. 3 dbbaby paradicsom
  6. 50 gBL- 55 ös liszt
  7. 1 ekszőlőolaj
  8. ízlés szerintpetrezselyemzöld
  9. ízlés szerint
  10. ízlés szerintédes őrölt pirospaprika
  11. ízlés szerintőrölt kömény
  12. ízlés szerintőrölt bors

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A sárgarépát, fehérrépát szeleteljük, kockára is lehet vágni, a hagymát, paradicsomot félbevágjuk. Olajon dinszteljük.

  2. 2

    Megszórjuk piros őrölt paprikával, fűszerezzük, felöntjük vízzel. Ezután forralásig főzzük, és kis fokozaton folytatjuk tovább.

  3. 3

    A burgonyát héjában megfőzzük, tisztítjuk, burgonyanyomón átnyomjuk, megszórjuk liszttel.Minimálisan sózzuk.

  4. 4

    Tojás hozzáadása nélkül gyúrjuk, hengereket formázunk, szeleteljük, és apró golyókat gombóccá formázunk.

  5. 5

    Az elkészült gombócokat fogjuk az elkészült levesben levesbetétként egy- két percig tovább főzni.

  6. 6

    A levesben egy perc főzés után feljönnek a gombócok, ezzel elkészült a leves.

  7. 7

    Megszórjuk apróra darabolt petrezselyemzölddel, így tálaljuk. Jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Szorin
Szorin @cookszorin
Közzétéve:
Kiskunfélegyháza
A kulináris élvezeteknek számomra a konyhámban van a helye. Gyűjtsük be a családi, és a barátaink dícséretét, egy recept elkészítése után, gasztronómiai tudásunk akár vega, normál, vagy mentes ételek elkészítésére összpontosul. Számomra a lényeg, hogy örömet okozzak az elkészítésével!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek