Zöldalmás torta

Bardóczy Tímea
Bardóczy Tímea @Timi_19

Kisfiam kérésére készült a torta, nagyon szereti a zöldalmát. 😊 Nem nagyon találni almakrémes tortát, így kitaláltam egy saját almakrém receptet. Az almapüré otthon is elkészíthető, úgy több időt vesz igénybe, én a receptben boltban vásárolt kész almapüréből készítettem. Érdemes kipróbálni gyorsan elfogy! 😁

Zöldalmás torta

13 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Kisfiam kérésére készült a torta, nagyon szereti a zöldalmát. 😊 Nem nagyon találni almakrémes tortát, így kitaláltam egy saját almakrém receptet. Az almapüré otthon is elkészíthető, úgy több időt vesz igénybe, én a receptben boltban vásárolt kész almapüréből készítettem. Érdemes kipróbálni gyorsan elfogy! 😁

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra + 45 perc sütés
1 torta
  1. A tésztához:
  2. 8 dbtojássárgája
  3. 8 dbtojásfehérje
  4. 200 gliszt
  5. 160 gkristálycukor
  6. 1 csipet
  7. A krémhez:
  8. 800 galmapüré
  9. 80 gvaníliás pudingpor
  10. 1 ekméz
  11. 10 gzselatin fix
  12. A díszítéshez:
  13. 2-3 dbzöldalma

Elkészítés

1 óra + 45 perc sütés
  1. 1

    A tojásfehérjét a sóval és a kristálycukorral kemény habbá verjük, hozzáadjuk a tojássárgáját, majd 3-4 részletben óvatos mozdulatokkal hozzákeverjük az átszitált lisztet, amíg egynemű masszát nem kapunk.

  2. 2

    Sütőpapírral kibélelt tortaformába öntjük a masszát (26 cm-es tortaformában készült nálunk, ha valaki még magasabb tortát szeretne használható 22 cm-es formában is a recept) 180 C fokra előmelegített sütőben, alsó-felső sütéssel kb. 45 percig sütjük. Ha elkészült, lisztezett sütőpapírra fordítjuk és hagyjuk kihűlni.

  3. 3

    Amíg sül a piskóta, elkészítjük a krémet. Boltban kapható almapüréből szoktam készíteni. Az almapüréhez gyors mozdulatokkal hozzákeverjük a két csomag pudingport, aztán a zselatin fixet, beleteszünk egy kanál mézet, majd folyamatos keverés mellett addig főzzük, amíg besűrüsödik. Az elkészült krémet hagyjuk hűlni, néha megkeverjük.

  4. 4

    A piskótát 3 egyforma lapra vágjuk, rákenjük a krémet, egy keveset meghagyunk az oldalára és a tetejére, bekenjük ott is.

  5. 5

    A zöldalmákat kimagozzuk, vékony szeletekre vágjuk és feldíszítjük vele a torta tetejét. 1 órát pihentetjük a hűtőben.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Bardóczy Tímea
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek