Mézesbéles
Gyerekkorom születésnapi összejöveteleire emlékeztet ez a hagyományos sütemény.Az elkészítése nem egyszerű, de a végeredmény mindenért kárpótol.
A krém kétféle ízű,az egyik réteg diós.
De aki nem szereti a diót, vagy esetleg allergiás rá, kakaóval is lehet ízesíteni, így is nagyon finom.😊
Mézesbéles
Gyerekkorom születésnapi összejöveteleire emlékeztet ez a hagyományos sütemény.Az elkészítése nem egyszerű, de a végeredmény mindenért kárpótol.
A krém kétféle ízű,az egyik réteg diós.
De aki nem szereti a diót, vagy esetleg allergiás rá, kakaóval is lehet ízesíteni, így is nagyon finom.😊
Elkészítés
- 1
Először a tésztához kikeverjük a tojásokat a cukorral. Beletesszük a margarint és a mézet.
- 2
Majd gőz felett megfőzzük.
- 3
Ezután hozzáadjuk a szódabikarbónával elkevert lisztet.
- 4
Összegyúrjuk,hűlni hagyjuk,majd három részre osztjuk.
- 5
Lisztezett deszkán egyenként kinyújtjuk a lapokat.
- 6
Majd sodrófára tekerjük...
- 7
...és egy tepsi (kb.25 x 35 cm) aljára tesszük.,villával megszurkáljuk.
- 8
180 C°-os sütőben kb.10-15 perc alatt a lapokat egyenként kisütjük.
- 9
Amíg kihűlnek a lapok, összeállítjuk a krémet. A lisztet csomómentesen elkeverjük a tejben,sűrű péppé főzzük.
- 10
Mialatt hűl a főzött krémünk, a margarint kikeverjük a cukorral.
- 11
Ezt követően a kihűlt főzött krémet elkeverjük a vajkrémmel.
- 12
Kettéosztjuk,az egyik fele vaníliás lesz,a másik fele pedig diós vagy kakaós.
- 13
A legalsó lapot megkenjük a diós krémmel.
- 14
Rátesszük a középső lapot.
- 15
Majd erre jön a vaníliás krém.
- 16
Végül a harmadik lapot ráhelyezzük.
- 17
A mázhoz egy lábasba öntjük a cukrot,a kakaóport és a vizet.
- 18
Összeforraljuk,majd beledobjuk a vajat és tovább főzzük,amíg elolvad a vaj.
- 19
A kész mázat ráöntjük a tetejére.
- 20
Egy napig állni hagyjuk a süteményt,hogy puhuljanak a lapok, majd ezután felszeleteljük.Jó étvágyat!😉
Hasonló receptek
-
Diós linzervirágok tejcsokoládés trüffel krémmel Diós linzervirágok tejcsokoládés trüffel krémmel
Egy finom, omlós diós linzer. A narancs héja kicsit ünnepivé teszi. Önmagában is nagyon finom kekszként, kávéval, teával. A krém pedig teljesen elvarázsolja. Tölthetjük esetleg lekvárokkal is.
-
Krémes szelet Krémes szelet
Puha diós piskóta, főzött krémmel és csokimázzal. Amennyire egyszerű az elkészítése, annyira finom ez a süti!
-
Somlói Audrey konyhájából Somlói Audrey konyhájából
Ahány ház, annyiféle somlói galuska recept létezik. Időigényes az elkészítése, de megéri a fáradozást, az íze mindenért kárpótol! Az én konyhámban így készül ez a mennyei desszert!
-
Piskótás mézes Piskótás mézes
Elkészítése sok időt vesz igénybe, de a végeredmény magáért beszél 😋
-
Diós szelet kakaós krémmel Diós szelet kakaós krémmel
Kedveljük a diós sütiket. Ma egy nagyon finom diós sutit akarok bemutatni, minek a krémje cappuccinos. Nagyon finom. Szívesen ajánlom.
-
Nanaimo szelet Nanaimo szelet
A Vancouver-szigeten található város után elnevezett, hagyományos sütemény. Alapja, egy csokoládés, kókuszos, diós kekszréteg, amire, egy fényűző pudingos réteg, majd csokoládémáz kerül.
-
Barackmag süti Barackmag süti
Nagyon finom! Régi falusi lakodalmak sütije. A szokásos diós krém helyett vanília ízű krémmel.Vendégkínálónak kitűnő,de ünnepnapokon feltétlen készítsünk, mert nagyon mutatós,és finom apró édesség! #otthonfőzök
-
Csokis marlenka Csokis marlenka
Egy kicsit hosszadalmasabb az elkészítése, de megéri. Nagyon finom sütemény, a fáradozás kárpótol mindent.
-
Diócska (mandulamag) retro-lagzis süti Diócska (mandulamag) retro-lagzis süti
Nem az a "húsz perc alatt összedobható süti", viszont érdemes 2 órát rászánni az elkészítésére, hogy egy sokáig elálló, napról napra puhább és finomabb aprósütemény kerüljön az asztalunkra! Ez a recept adta vissza leginkább a gyermekkorom kedvenc sütijének ízvilágát 😊. És nem is igaz, hogy annyira "macerás" az elkészítése...
-
Túrós zserbó Túrós zserbó
Aki nem szereti a diót annyira, annak a túrós zserbót ajánlom karácsonyra. Igaz, egy kevés dió ebben is van. -
Burgonyás diótorta Burgonyás diótorta
A légies könnyedségű, liszt nélküli tészta méltó kiegészítője a kiadós krém – mindez finom, diós ízben. Érdemes kipróbálni!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)
A tepsi mérete:kb.25 x 35 cm-es.