Serpenyős burgonya sajttal, tojással, baconnel
Szeretem az egyszerű, és szinte már feledésbe merült ételeket, mint pl. ez a serpenyős burgonya. Emlékszem volt olyan időszak, amikor gyakran a tányérunkra került, ebédre vagy éppen vacsorára.
Serpenyős burgonya sajttal, tojással, baconnel
Szeretem az egyszerű, és szinte már feledésbe merült ételeket, mint pl. ez a serpenyős burgonya. Emlékszem volt olyan időszak, amikor gyakran a tányérunkra került, ebédre vagy éppen vacsorára.
Elkészítés
- 1
A krumplit és a vöröshagymát pucoljuk meg, majd vékonyan karikázzuk fel. A kétféle sajtot reszeljük le, a petrezselyemzöldet vágjuk fel apróra.
- 2
A bacon szeleteket egy kevés olajon süssük szép pirosra, majd tegyük félre.
- 3
A maradék zsiradékhoz adjuk hozzá az olajat, majd rakjuk rá a felszeletelt krumplit és vöröshagymát.
- 4
Ezután ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg a reszelt füstölt sajttal, majd fedjük le a serpenyőt, és kb. 15 perc alatt pároljuk puhára.
- 5
Amikor a krumpli már kellően megpuhult, vegyük le a tűzről, majd kenjük le egyenletesen a tejföllel, szórjuk meg a reszelt sajttal, az apróra vágott petrezselyemzölddel, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, majd üssük rá a tojásokat.
- 6
Ezután szintén fedjük le a serpenyőt, majd tegyük vissza a tűzre, és kisebb lángon 10-15 perc alatt süssük készre. A sütési idő attól függ, hogy a tojást lágyabbra vagy keményebbre szeretnénk sütni.
- 7
Tálalás előtt hagyjuk pár percet hűlni, majd tegyük rá az előzőleg pirosra sütött bacont, csúsztassuk át egy tányérra és úgy kínáljuk. Ízlés szerint egy szelet kenyeret is kínálhatunk mellé, de anélkül is nagyon laktató.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Gombás hús Gombás hús
Régebben gyakran elkészítettem, de valahogy feledésbe merült. Most újra előkerült és nosztalgiáztunk egy kicsit. :-)
-
Tejfölös savanyú káposzta / köret / Tejfölös savanyú káposzta / köret /
Szinte már feledésbe merült, olyan rég készítettem ezt a köretet .
-
Kelbimbó hagymával, baconnel és tükörtojással Kelbimbó hagymával, baconnel és tükörtojással
Egyszerű és bő fél óra alatt serpenyőben elkészíthető étel, melyet tálalhatunk pl. reggelire, vacsorára, vagy éppen idő hiányában ebédre is.
-
Serpenyős krumpli Serpenyős krumpli
Ami éppen itthon volt, abból készült a gyors, serpenyős vacsora.
-
Sajtos tészta baconnel sütve Sajtos tészta baconnel sütve
Nem emlékszem honnan került hozzám ez a recept. Már egy jó ideje ki akartam próbálni, most került rá sor. Nekem nagyon ízlett. -
Tojással töltött burgonya Tojással töltött burgonya
Ezt a burgonyás étel tökéletes lehet egy vacsorára. Könnyű elkészíteni, csak megfelelő méretű burgonyát kell találni.
Kurucz Renáta -
Tejszínes-sajtos csirkemell Tejszínes-sajtos csirkemell
Régen gyakran készítettem el e recept alapján a csirkemellet.Kissé feledésbe merült, de ma ismét asztalra került.
-
Stefania baconnel és sajttal Stefania baconnel és sajttal
Már nagyon egyhangú volt a tojásos stefánia szelet, ezt a receptet véletlen találtam a neten, azóta elég gyakran elkészítem.
-
Serpenyős tojásos burgonya Serpenyős tojásos burgonya
Ezt az ételt eredetileg 2 egyforma serpenyőben sütik, és egyik serpenyőből a másikba forgatják, de nekem nem volt, így egy másik megoldást választottam, vagyis sütőben sütöttem meg. Garantálom, hogy ugyanolyan finom lett, mint az eredeti!
-
Sajtos burgonya - köret Sajtos burgonya - köret
Dobjuk fel ételeinket változatos körettel. A burgonya szinte mindig kéznél van ha köretről van szó. Ép ezért biztos mindenki volt már úgy "mármegintkrumpli" :( Akkor vessünk be egy kis trükköt.#aranykoteny23 #köret #burgonya #krumpli #sajtosburgonya #sajtoskrumpli
-
Szaftos csirkemell baconnel, sajttal Szaftos csirkemell baconnel, sajttal
Ma baconos ebéd és uzsonna lesz, mert el kellett használni a bacont. :) Ebédre ezt találtam ki. Ha marad másnapra, akkor már nem lesz szaftos, mert besűrűsödik, de melegítéssel újra szaftos lesz :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek