Szalalkális szelet
Tegnap még belehúztam a karácsonyi sütésbe! A hat fajta sütemény mellé megsütöttem a hetediket is, ami a párom fiának a kedvence, plusz még 2 kuglófot, mert a másik 2 db amit előző nap sütöttem már elfogyott. Legalább nem hiába voltam egész nap a konyhában! De most már tényleg pihenek!
Szalalkális szelet
Tegnap még belehúztam a karácsonyi sütésbe! A hat fajta sütemény mellé megsütöttem a hetediket is, ami a párom fiának a kedvence, plusz még 2 kuglófot, mert a másik 2 db amit előző nap sütöttem már elfogyott. Legalább nem hiába voltam egész nap a konyhában! De most már tényleg pihenek!
Elkészítés
- 1
Először begyújtom a sütőt, amit 170 C fokra kell felmelegíteni!
A tojást a cukrot, a margarint jól kikeverem.
1 ek tejben elkeverem a szalalkálit és a többi tejjel együtt a tojásos masszához adom, majd a lisztet is hozzáadva gyorsan összegyúrom. Nem kell sokáig gyúrni, csak amíg össze nem áll! - 2
Egy tepsi hátulját lekenem margarinnal, mert ezen sütöm meg a lapokat. Csak az első lap sütésénél kell lekenni! A tepsi mérete nekem 36x21 cm volt.
A tésztát 3 egyenlő részre osztom és a tepsi méretére nyújtom ki és mikor feltettem rá, akkor villával több helyen megszúrkálom, így nem lesz púpos a tészta.
8 perc alatt világosra sütöm, félidőben meg szoktam a tepsit fodítani, hogy egyenletesen süljön.
- 3
A süteményt még melegen veszem le a tepsi hátuljáról, egy palacsintaforgató segítségével fellazítom a tepsitől, majd egy rácsra csúsztatom és azon hagyom kihűlni.
- 4
A krém elkészítéséhez a margarint habosra keverem, majd a porcukorral tovább keverem jó habosra.
A lisztet a tejjel sűrűre főzöm. Ha kihűlt, akkor összekeverem a vaníliáscukorral és a margarinos krémmel, és alaposan kikeverem egyneművé. Kettéosztom a krémet és megtöltöm a lapokat. - 5
Ezt egyből azon a tálcán csinálom meg amelyiken, hagyni fogom! Miután megtöltöttem a tésztát, ráhelyezek egy másik tálcát, amire 2 kg-nyi súlyt tettem elosztva, hogy kicsit lepréseljem a tésztát, így biztos összeragad! Hűvös helyre kell tenni, de semmi esetre se hűtőbe, mert ott felveszi a hűtő páráját és nem lesz finom omlós a tészta! Tapasztalatból mondom, mert én már egyszer elkövettem ezt a hibát még régebben!
- 6
A súlyt nem hagytam 2 óránál tovább rajta. Másnap meghintem pocukorral a tetejét és tetszőleges szeletekre vágom.
- 7
Nagyon finom és könnyű sütemény! Biztos vagyok benne, hogy aki egyszer megcsinálja, az máskor is meg fogja csinálni! Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Csokolàdès - meggy ìzű krèmes 🍫🍒 (szalalkàlis) Csokolàdès - meggy ìzű krèmes 🍫🍒 (szalalkàlis)
Karácsonyi sütemény nálunk ez a finom , puha krémes a hagyományos vaníliás krémestől eltérve, kicsit más ízesítéssel készült most Karácsonykor. Kellemes Karácsonyi Ünnepeket !!! #desszert 2020
-
Ötlapos hatlapos, karamell krémes szelet Ötlapos hatlapos, karamell krémes szelet
Fiatal korunkban a férjem kedvence volt vaníliás, vagy csokoládés krémmel töltve. Ez a karamell krémes változat, most készült először, és nagyon finom lett. Az egyik idős néni kért meg, hogy süssek neki hatlapos sütit, de ne legyen csokoládés. Ezért gondoltam a karamell krémes változatra. A recept az oetker szalalkális zacskó hátoldalán van, sok-sok éve már, hogy felfedeztem, és tulajdonképpen azóta sütöm ezt a sütit. Most először történt hogy sikerült papír vékonyságúra nyújtanom a tésztát, és valóban hat lapot sütnöm. Az örömöm azonban nem sokáig tartott, mert miközben töltöttem a lapokat, az egyik lazán kiesett a kezemből, és a konyha padlóján darabokra tört. Így lett ismét ötlapos, a hatlapos süti.
-
Márványos karamell szelet Márványos karamell szelet
A jobb oldali kép, nagy kedvence lett az egész családnak, na meg a kollégáknak! Pillanatok alatt elfogyott! Már nagyon sokszor megsütöttem!
-
Lajcsi szelet Lajcsi szelet
Régen (talán még most is?) sokunkak egy jó lakodalom jutott erről a süteményről az eszébe. Mivel már elég régen voltam egy jó lagziban, ha hangulatot nem is varázsolok vele, az íze hamisítatlan...❤️
-
Húsvét szelet 🌺 Húsvét szelet 🌺
Tegnap délután találtam ki ezt a sütit. Nagy sikert aratott. 😊Próbáljátok ki, mert tényleg nagyon finom.
-
Szalalkális krémes Szalalkális krémes
Nagyon finom, könnyű sütemény! Tegnap készítettem, hogy ma fogyasztható legyen! Sajnos nincsenek fázisfotók, mert már kisütöttem a lapokat, amikor eszembe jutott, hogy nem fotóztam!😊 De nem nehéz elkészíteni és nagyon finom lesz a végeredmény! 😊
-
Sajtos rúd (szalalkális) Sajtos rúd (szalalkális)
Ez egy szárazabb, morzsásabb fajta sajtos. Nem az a nagyon omlós, de omlós 😊.
-
Szalalkális sajtos rúd Szalalkális sajtos rúd
Egy igazán omlós sós sütemény, ráadásul még keleszteni sem kell. Összegyúrjuk és már süthetjük is. Szóval ha szorít az idő bátran próbáld ki. #naptar2025
-
Hatlapos Szelet Hatlapos Szelet
A recept tészta része Vass Lászlónétól származik a krém receptje jómagamtól.Rengetek krém receptet kipróbáltam már,de nekem még mindig a sajátom a legjobb. 😊😊❤
-
Szalalkális áfonyás szelet Szalalkális áfonyás szelet
Oda vagyok az áfonyáért, ezért a mélykék kis drágakőért. Nagyon egészséges, finom, lágy ízű gyümölcs, amit bármilyen süteményhez szívesen használok. A friss, sötét bogyók kezdenek megjelenni a piacokon, így én is lecsaptam egy dobozra. Sokáig tervezgettem, hogy milyen finomságban lenne méltó helyen a temérdek, mosolygó kékáfonya, és szép lassan megszületett a fejemben ez a krémes, szalalkális szelet. Azt hiszem, maradandót alkottam..azaz, hogy mégsem, mivel extra rövid időn belül elpárolgott.:)
-
Csehszlovák krémes (meggyel) Csehszlovák krémes (meggyel)
Ezen a néven kaptam régen, egy idős nénitől a receptet . Sokszor megsütöttem már . Nálunk a családban mindenki szereti . Ha szereted az édes -savanykás diós sütiket, biztos ízleni fog .
-
Pudingos-tejfölös szelet Pudingos-tejfölös szelet
Ez a sütemény egyszerűen elkészíthető, aránylag olcsóbbnak mondható, és szerintem még az ünnepi asztalon is megállja a helyét.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek