Szalalkális krémes
Nagyon finom, könnyű sütemény! Tegnap készítettem, hogy ma fogyasztható legyen! Sajnos nincsenek fázisfotók, mert már kisütöttem a lapokat, amikor eszembe jutott, hogy nem fotóztam!😊 De nem nehéz elkészíteni és nagyon finom lesz a végeredmény! 😊
Szalalkális krémes
Nagyon finom, könnyű sütemény! Tegnap készítettem, hogy ma fogyasztható legyen! Sajnos nincsenek fázisfotók, mert már kisütöttem a lapokat, amikor eszembe jutott, hogy nem fotóztam!😊 De nem nehéz elkészíteni és nagyon finom lesz a végeredmény! 😊
Elkészítés
- 1
A tejbe feloldjuk a szalalkálit és a többi hozzávalóval összeállítjuk a tésztát. A sütőt 160 C-ra, alsó-felső sütésre előmelegítjük.
- 2
A tésztát négy részre osztjuk és egyenként vékonyra nyújtjuk (késfok vastagságúra). Zsírozott tepsi hátulján, vagy sütőlemezen egyenként megsütjük.
- 3
A krémhez 4 tojássárgát, kakaót és a cukrot kikeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, simára keverjük. Hozzáadjuk a tejet és sűrű krémet főzünk belőle. Még melegen belekeverjük a vajat. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük és a meleg krémbe forgatjuk.
- 4
Ezzel a krémmel megtöltjük a lapokat (nem kell megvárni a krém kihűlését!). Bevonjuk az olvasztott csokival (én a vízben melegíthető ét tortabevonót használtam), és másnap szeleteljük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Szalalkális krémes Szalalkális krémes
Nagyon puha, könnyű és finom sütemény.
-
Szalalkális krémes Szalalkális krémes
Nagymamám, nem sok krémes süteményt készített, de ez az egyik, amit nagyon szerettünk, ha vasárnapra elkészített.
-
Hatlapos krémes másképp Hatlapos krémes másképp
Cukorbetegnek is fogyaszthatóan készítettem. Graham liszttel és nyírfacukorral készült, és még jobb hogy így hamarabb puhult, aznap fogyasztható#kotenykihivas2025
-
Madártej szelet Madártej szelet
Nálunk nagyon ritkán fordul elő, hogy hétvégén nincs sütemény, csak néha már nehéz kitalálni, hogy mit süssek, most ez jutott eszembe 😊. #2019
-
Lipcsei szelet Lipcsei szelet
Ez szintén egy régi recept, ami sajnos eléggé elfeledett lett! Pedig régen az ünnepi asztalokon sok helyen ott volt! Talán azért, mert egy kicsit több időbe kerül az elkészítése. Nagyon jó az összhang ebben a sütiben! A citromos piskóta, a kakaós lapok, rumos krém és sárgabarack lekvár igazi íz kavalkád amit a csoki bevonat koronáz meg! Érdemes a sütit előző nap elkészíteni, hogy a lapok szépen megpuhuljanak és az ízek összeérjenek, de ha nem bírjuk ki addig 3-4 óra múlva már lehet szeletelni! Mivel a szalalkálitól előbb puhul a tészta, tapasztalatom szerint! #edessutemeny
-
6 lapos krémes szelet 6 lapos krémes szelet
Ritkán készül mert nem túl jó illatú sütés közben a szalalkáli miatt, de a kész sütin már nem érezhető. A tészta a szalalkáli tasakról származik a krém pedig egy egyszerű vaníliakrém. -
-
Csokoládérolád Csokoládérolád
Nosztalgia... Eszembe jutott, hogy gyerekként nagyon szerettük Nagyikám lekváros piskótáját, főleg ilyen csokoládé krémmel töltve. Most roládnak készítettem őzgerinc formában. Sajnos egy kicsit időigényes, de nagyon-nagyon megéri várni rá!
-
Szalalkális szelet Szalalkális szelet
Tegnap még belehúztam a karácsonyi sütésbe! A hat fajta sütemény mellé megsütöttem a hetediket is, ami a párom fiának a kedvence, plusz még 2 kuglófot, mert a másik 2 db amit előző nap sütöttem már elfogyott. Legalább nem hiába voltam egész nap a konyhában! De most már tényleg pihenek!
-
Bounty szelet Bounty szelet
Ez a recept is már kb. 25 éves! Sajnos nem emlékszem honnan került a könyvembe, de nagyon finom süti az biztos!😋🙂 #2019 -
Szalalkális áfonyás szelet Szalalkális áfonyás szelet
Oda vagyok az áfonyáért, ezért a mélykék kis drágakőért. Nagyon egészséges, finom, lágy ízű gyümölcs, amit bármilyen süteményhez szívesen használok. A friss, sötét bogyók kezdenek megjelenni a piacokon, így én is lecsaptam egy dobozra. Sokáig tervezgettem, hogy milyen finomságban lenne méltó helyen a temérdek, mosolygó kékáfonya, és szép lassan megszületett a fejemben ez a krémes, szalalkális szelet. Azt hiszem, maradandót alkottam..azaz, hogy mégsem, mivel extra rövid időn belül elpárolgott.:)
-
Eperkrémes piskótatekercs Eperkrémes piskótatekercs
A mi családunkban ez a sütemény jelenti a nyarat. Amikor május végén érni kezd az eper, az első szemek biztosan ebben az isteni piskótatekercsben kötnek ki, hiszen felülmúlhatatlanul finom. Tipikus egyszerű, de nagyszerű csemege: kevés hozzávalóból áll, nem nehéz elkészíteni, az íze mégis mennyei. Kitűnő nyári sütemény, ami csak arra vár, hogy Ti is belekóstoljatok!:)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek