Egy kiadós leves után, pogácsa helyett is tökéletes!

Pogácsa helyett, egy jó leves mellé!

A nevéhez tényleg méltó, különleges, kitűnő, egy igazi mennyei finomság, ez a kevés hozzávalóból készült pihe-puha apró pogácsa. Szerintem az egyik legfinomabb pogácsa, amit valaha készítettem! Ékes bizonyítéka ennek ez a recept. Alapja a képviselőfánk tésztája, ami egy égetett tészta, csak ez a sós változata, pogácsának elkészítve. Mivel kevés liszt és viszonylag sok tojás van benne, sütés közben felfújódik, megnő, üreges lesz a belseje, amitől lehelet könnyűvé válik. Többféle ízvilágú sajtot is használhatsz hozzá. Remek vendégvárónak is, szerintem nagyon kapós lesz. Hamar elkészíthető.

A fehér lisztes változat.

A sajtos pufi nálunk főleg karácsonykor készül, de leves mellé is kitűnő. Pogácsa helyett is tökéletes, könnyen elkészíthető étel. Ebből az adagból 30 darab jön ki. Én mindig a dupláját készítem.

Az angolok kedvenc péksüteménye a Scone. Lehet sós, édes, négyzet, háromszög vagy pogácsa alakú. Egyszerűen, gyorsan összeállítható, lényege, hogy sütőporral és nem élesztővel készül. Tehetsz bele aszalt gyümölcsöket, turbózhatod csokidarabokkal, kínálhatod vajjal. Én most egy foszlós, omlós és illatos sajtos változatot készítettem mindennel együtt fél óra alatt. Tökéletes kísérője lehet egy tartalmas levesünknek. Szerintem, ha hirtelen vendégek jelentkeznek be, akkor sincs probléma, előttük is megállja a helyét.

Mindig ki szerettem volna próbálni a muffint sós változatban is. Hosszas keresgélés után, több receptből "gyúrtam össze" a saját változatomat. Valamikor sonka helyett bacont szoktam hozzáadni, esetleg egy kevés kukoricát, mikor mi van otthon. 😊

Pogácsa mindig jöhet, főleg ha kívül ropog, de belül még másnap is puha marad! #golden2#énkönyvem

Gyorsan elkészíthető pogácsa recept.

Muffin sós ízbe öltöztetve.

Élesztő és sütőpor nélküli pogácsa. Egyik kedvencem.

Többféle sajttal is készíthetjük és ha van épp a hűtőben maradék sonka, szalámi beledobálhatjuk szintén