Francia cukkinitorta (Gluténmentesen is)

Kissné Zilahi Katalin
Kissné Zilahi Katalin @cook_7673831

Mutatós is, finom is, lehet főétel is, de lehet köret is! :)

Francia cukkinitorta (Gluténmentesen is)

Mutatós is, finom is, lehet főétel is, de lehet köret is! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

80 perc
6 főre
  1. 5 dkgfinomliszt (Gluténmentesen: Miklós' Universal mix)
  2. 3 dkgzabpehely (gluténmentes)
  3. 2 tksütőpor
  4. 1 tk
  5. 1 mkőrölt fekete bors
  6. 2 dkgreszelt parmezán sajt
  7. 6 dbtojás
  8. 80 mlnatúr joghurt
  9. 80 mlolívaolaj
  10. 5 dkgkecskesajt
  11. 5 dkgfekete olajbogyó durvára aprítva
  12. 25 dkgcukkini
  13. 1 gerezdzúzott fokhagyma
  14. 1 csokorpetrezselyem finomra aprítva
  15. 1 dbkápia paprika apró kockákra vágva
  16. 3 dkgreszelt sajt a tetejére
  17. 1 ekolívaolaj a formát kikenni

Elkészítés

80 perc
  1. 1

    A sütőt gyújtsuk be, a gyűrűformát kenjük ki kevés olajjal. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a zabpelyhet, sütőport, sót, borsot és a parmezán sajtot. Egy közepes tálba üssük bele a tojásokat, picit verjük fel, öntsük hozzá a joghurtot és az olajat, keverjük simára. Öntsük a lisztkeverékhez, és éppen csak forgassuk össze.

  2. 2

    Morzsoljuk bele a kecskesajtot, rakjuk bele az olajbogyót, a lereszelt, lecsöpögtetett cukkinit, a fokhagymát, petrezselymet végül a paprikát. Ezekkel is vegyítsük el, de nem szabad agyon dagasztani.

  3. 3

    Kanalazzuk bele a formába, kicsit igazítsuk el a tetejét, locsoljuk meg olajjal, és szórjuk rá a reszelt sajtot. Süssük szép pirosra 180 fokon, majd hagyjuk hűlni a formában 10 percig.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kissné Zilahi Katalin
Közzétéve:

Szöveges kommentek (2)

Cserge Emőke
Cserge Emőke @cook_14456996
Gyönyörű, finom ízvilág, ígéretes, biztosan el fogom készíteni, gratulálok!

Hasonló receptek