Bolognai spagetti ahogy a párom szereti

Mária Bársonyné Dankovics
Mária Bársonyné Dankovics @cook_6674604

A bolognai spagetti nálunk turista sertés löncsből készül, amit a Lidlibe lehet kapni azzal szereti a párom. #2019

Bolognai spagetti ahogy a párom szereti

16 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A bolognai spagetti nálunk turista sertés löncsből készül, amit a Lidlibe lehet kapni azzal szereti a párom. #2019

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
4 adag
  1. 400 glöncs konzerv
  2. 500 gspagetti tészta
  3. 59 gspagetti alappor
  4. 4 dlvíz
  5. 3 evőkanálétolaj
  6. szükség szerintfazék víz
  7. ízlés szerint
  8. 2-3 evőkanálétolaj a vízbe
  9. 150 greszelt trappista sajt
  10. 4 evőkanálétolaj a tésztára

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    Eltördelem a tésztát 3 felé, elkészítem a alapport, a löncsöt villával összetöröm.

  2. 2

    Kifőzöm a tésztát hajlékony, roppanósra, leszűröm lecsepegtetem, és olajos lábosba teszem, átkeverem hogy az olajból mindenhová jusson, nehogy összeragadjon.

  3. 3

    A löncsöt olajon megpirítom felengedem az elkészített alapporral elkevert vízzel, forrástól számított 4-5 percig főzöm, majd lekapcsolom a lángot.

  4. 4

    A sajtot lereszelem és tálalok. #2019

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Mária Bársonyné Dankovics
Közzétéve:
Anya vagyok, feleség, aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételékről, sütikről. Emellett szeretném a régi családi receptjeimet bemutatni, mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, laktató finom ételeket , sütiket készíteni. Ez a célom hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömöt hogy átadhatom amit én tanultam a családom idősebb tagjaitól, mint a Dédikém, nagymamám, édesanyám, még most is az ő tőlük rám maradt receptes főzetét használom, persze az új dolgok iránt is érdeklődöm, főleg ha egészséges ételekről van szó. Ez vagyok én. Miért, és mit szeretek főzni? Gyermek korom óta tart nálam a főzés iránti szeretet, nagymamám szakácsnő volt az akkori leghíresebb szállodában amit Savaria néven üzemeltettek, én mindig a konyhába voltam volt saját kis konyha sarkom ahol előkészíthettem a főzni való anyagokat, burgonyát , répát pucoltam, mikor nagyobb lettem megtanított a mamám a tészta gyúrásra is, ahogy nőttem egyre több mindent csinálhattam egyedül, 17 évesen már én főztem a családnak. Ez a főzés iránti szerelem még mindig bennem ég. Miért, és mit szeretek sütni? A süti iránti szeretett is gyermekkorom óta tart, mert ha főzelék nap volt mindig volt valami süti is. Nagy öröm volt nekem mikor a mamám megengedte hogy segíthetek a sütésnél, először csak a habot verhettem fel, a tojássárgákat kevertem ki, mikor nagyobb lettem a tészta gyúrását, összeállítását, töltését is megengedte. De önállóan sütni csak felnőttként engedett, mikor saját családom lett és én vezettem a háztartást, kezdtem kísérletezni az új sütik készítésével, kisebb, nagyobb sikerrel. De ahogy idősödtem egyre jobbak lettek az általam kigondolt sütik, ami az óta is tart nálam. Weboldal:
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek