Elkészítés
- 1
A paprikát, paradicsomot felkarikázom.
- 2
A füstölt húst felvágom, ha nagyon füstös, akkor le lehet forrázni vagy kiáztatni kicsit.
- 3
A darált húst, rizst, tojásokat, fűszereket, hagymát jól összekeverünk, kicsit lehet hagyni is pihenni.
- 4
A káposztát kicsit kimosom, hogy ne legyen annyira savanyú. A cserépedény aljába teszek káposztát, a paprika, paradicsom felét, és a füstölt húst.
- 5
Amikor megvan az összes gombóc, ráteszem a maradék káposztát, paprikát, paradicsomot és felöntöm vízzel. Lefedve beteszem a sütőbe kb. 230 C fokra 3 órára, az elfőtt vizet pótolom félidőben. A rántást az utolsó 10 percben készítem el, visszateszem a sütőbe miután ráöntöm. Jó étvágyat!!
- 6
Az összekevert tölteléket nem szoktam káposzta levélbe csomagolni, hanem a káposztával kicsit körbe tekerem, (a levelet nem eszi nálunk senki).
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Töltött káposzta cserépedényben Töltött káposzta cserépedényben
Aki fözött már cserépben az tudja, hogy teljesen más íze van az így készült ételnek, mivel a zamatok benne maradnak. Arról nem is beszélve, hogy nem kell vele foglalkozni miután telepakoltam a "köcsögöt" mert a sütőben elkészül.
-
-
Paradicsomos töltött káposzta Paradicsomos töltött káposzta
Keresztanyukám szokott paprikát belerakni és amióta megkóstoltam sokkal jobban ízlik így. #2019
-
-
Töltött káposzta Töltött káposzta
Nagyanyám egyik kedvenc receptje, a kollégista gyerekek mélyfagyasztós tartalék étele...
-
-
Húsos káposzta rizzsel cserépedényben Húsos káposzta rizzsel cserépedényben
#2019
-
-
-
Töltött káposzta vászon fazékban, sütőben sütve Töltött káposzta vászon fazékban, sütőben sütve
Kemencében az igazi, de sütőben is kiválóan működik a fazékban sütés. Nálunk a karácsony elmaradhatatlan étele a töltött káposzta. Ebből a mennyiségből kb. 15 emberes töltelék készül. :D
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek