Tejfölös zúzapörkölt tarhonyával

Niki
Niki @cook_15157972

Kiskoromban kedvencem volt azzal a barna és fehér kagylótésztával. Sajnos nem találom már a boltok polcain🐚 #elsorecept

Tejfölös zúzapörkölt tarhonyával

26 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Kiskoromban kedvencem volt azzal a barna és fehér kagylótésztával. Sajnos nem találom már a boltok polcain🐚 #elsorecept

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
3-4 adag
  1. Pörkölt:
  2. 500 gzúza
  3. szükség szerintétolaj
  4. 1 fejvöröshagyma
  5. 2 gerezdfokhagyma
  6. ízlés szerintőrölt pirospaprika
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. ízlés szerintÉtelízesítő
  10. 140 gtejföl
  11. Tarhonya:
  12. 500 gtarhonya
  13. szükség szerintétolaj
  14. ízlés szerint
  15. szükség szerintvíz

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    Alaposan megmossuk a zúzát, éles késsel megtisztítjuk, majd felaprítjuk tetszőleges méretűre.

  2. 2

    A hagymát felkockázzuk, kevés étolajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, megkeverjük majd felöntjük kevés vízzel. Beletesszük a zúzát, vizet ami bőven ellepi. Ezután a sót, borsot, ételízesítőt ízlés szerint. Belepréseljük a fokhagymát. Kb. másfél órát főzzük fedő alatt míg megpuhul.

  3. 3

    Ha elkészült beletesszük a tejfölt, csomómentesen elkeverjük. Megvárjuk míg felforr, és kész is.

  4. 4

    Tarhonyát kevés olajon megpirítjuk, majd felöntjük vízzel, jöhet bele a só. Lassú tűzön fedő alatt főzzük.

  5. 5

    Jó étvágyat 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Niki
Niki @cook_15157972
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek