Tűzoltó szelet "Andika módra"
Itt a Cookpaden találkoztam az eredeti recepttel, amit el is készítettem, aztán variáltam és így született meg az én variációm. Az eredeti receptet köszönöm Balogh Edinának. Gondolkodtam, mi legyen a neve..... először a különben dühbe jövök névre gondoltam, mivel az eredeti receptben leírtakkal ellentétben én nem morzsát készítettem rá, hanem nemes egyszerűséggel nekiestem a sodrófával és durvára vertem egy zacskó háztartási kekszet.
Tűzoltó szelet "Andika módra"
Itt a Cookpaden találkoztam az eredeti recepttel, amit el is készítettem, aztán variáltam és így született meg az én variációm. Az eredeti receptet köszönöm Balogh Edinának. Gondolkodtam, mi legyen a neve..... először a különben dühbe jövök névre gondoltam, mivel az eredeti receptben leírtakkal ellentétben én nem morzsát készítettem rá, hanem nemes egyszerűséggel nekiestem a sodrófával és durvára vertem egy zacskó háztartási kekszet.
Elkészítés
- 1
Kiolajozzuk, kikenjük a tepsit. A konzerv epret lecsöpögtetjük, a levét felfogjuk egy mérőkancsóban. Az epret apróra vágjuk.
- 2
A tészta hozzávalóiból elkészítünk egy omlós, könnyen kezelhető tésztát, és nemes egyszerűséggel kézzel elnyomkodjuk vagy kinyújtjuk a tepsi méretére. Én nyomkodtam.
- 3
Az eper levét megmérjük, ha nincs 8 dl akkor, annyi vizet adunk hozzá, hogy pontosan meglegyen. Kettéöntjük. Az egyik felét odatesszük a gázra melegedni, a másik felében elkeverünk 2 cs fehércsokis pudingport és 2-3 ek cukrot, az eperlé elég édes, szerintem 2 ek pont elég bele. Mikor a másik fele gyöngyözni kezd, a pudingos részt is hozzákeverjük, és állandó keverés mellett sűrűre főzzük, a végén beleforgatjuk az eperdarabokat és a tésztára kenjük azon melegében.
- 4
A morzsa hozzávalóiból elkészítjük a morzsát, vagy ahogy én csináltam most, sodrófával durvára törtem egy zacskó háztartási kekszet, amit leöntöttem és összekevertem lazán 15 dkg olvasztott vaníliás sütőmargarinnal. Ezt is rátesszük a pudingos részre.
- 5
Előmelegített sütőben alsó felső sütéssel, kb. 180-200 C fokon kb. 20-30 perc alatt szépen megsül.
- 6
Hagyjuk lehűlni.
- 7
Ha lehűlt a süti, hideg tejjel keményre verünk 2 cs. habport, rákenjük. Ízlés szerint díszítjük. Én a tortadarát választottam.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Madártej szelet Madártej szelet
Sokat szemeztem az eredeti recepttel, mire megalkottam a saját változatom.
-
Hamis marcipános szelet Hamis marcipános szelet
Kb. 10 éve egy receptes újságban találtam az eredeti receptet, ott kakaós volt a piskóta, és mandulás a süti teteje. A rum aromám momentán kifogyott ezért cherry aromával készült, a piskóta pedig kávés, mert nagyon szeretem a kv és a meggy ízt együtt, de az eredeti kakaó- mandula is pazar. -
Kávés krémes Andi módra Kávés krémes Andi módra
Ez a süti az egyik legelső saját sütim közül való. Lánykoromban gyakran sütöttem. Legelőször anyák napjára, igaz akkor a kávés krémhez, kávés piskóta készült, most a kávés piskótát lecseréltem, és készült egy egyszerű egyensúly tészta amit rum aromával és egy kevés reszelt narancs héjjal ízesítettem. A végeredmény egy nagyon finom, nagyon habos süti. -
Kakaós Erika szelet Kakaós Erika szelet
Az egyik munkatársamtól kaptam a receptet, akit Erikának hívnak. -
Filléres krémes Filléres krémes
Ezt a receptet, apósom anyósától kaptam, egy tündéri 85 éves nénitől. Egyszerű és nagyon finom receptről van szó, amit én egy picit átalakítottam. Ezért most leírom először az eredeti receptet, aztán a változtatásokat. -
Szülinapi csokitorta Andi módra Szülinapi csokitorta Andi módra
Ha apa csokitortát kér, akkor azt is kap! Persze nem én lennék ha, nem bonyolítanám kicsit a dolgokat -
Somlói- ahogy én szeretem Somlói- ahogy én szeretem
Mi így szeretjük 😉😇 -
-
Pilóta szelet Pilóta szelet
A gyerekek imádják a pilóta kekszet, gondoltam jó lesz ez szeletként is. Nagy sikere volt.
-
Karácsonyi holdacskák Karácsonyi holdacskák
Fenséges aprósütemény, nemes egyszerűséggel készítve. Mutatós és ropogós, egyszerűen nem hiányozhat a karácsonyi asztalról.
-
Plébános szelet Plébános szelet
Első házassági évfordulónk egybeesik anyósom szülinapjával, arra készült ez a süti. Csak annyit mondhatok nagyon finom, a receptet egy 99 ft os újságban láttam meg, kipróbáltam és nem bántam meg..... legközelebb is elkészítem. Az eredeti recepthez képest a tészta arányain picit változtattam, és a krémet is egyszerűsítettem. De szerintem így jó. -
Szilva torta Andi módra Szilva torta Andi módra
A férjem szülinapjára készült, egy hirtelen ötlettől vezérelve gondoltam ki, és nem csalódtunk. Az íze nagyon finom.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)
További szép napot 🙋