A zöldségeket (sárga,-fehérrépa, vörös,- fokhagyma) megpucoljuk, megmossuk és egy nagyobb fazékba tesszük. Hozzáadjuk a megmosott, felkockázott húst, és a füstölt combot is. Ízlés szerint petrezselyem zöldet rakunk hozzá, belerakjuk a babérlevelet, és felöntjük vízzel. Sót csak a végén, kóstolás után adunk hozzá.

Ha már puha a hús és a zöldségek, a hagymákat kivesszük, és hozzáöntjük a babot levével együtt.

Ha már puha minden, beleszaggatjuk a galuskát.

Utána jöhet a rántás.

5-10 percet sűrű kevergetés mellett hagyjuk a tűzön, majd kész a levesünk.

Jó étvágyat!