Ha már Halloween... Nem szoktunk ilyesmit ünnepelni, de most gondoltam épp találó ez a recept! A vér, mint étel, alapanyag egyébként is nagyon megosztó dolog! De ez van, mi ilyen barbárok vagyunk 😁😁😁 #2019

Elkezdődött a disznóvágás szezon, megosztja az embereket ez az étel, de enélkül szerintem nincs disznóvágás.

Disznóvágáskor készítjük

Azért maradék mentő, mert az előző napi disznótorban nem lett elkészítve az összes vér, így megkaptam további felhasználásra egy kevés zúzott fokhagymával együtt, amikhez jött még a maradék főtt krumplim

#aranykoteny23Itt a disznóvágás ideje!Reggelire hagymás, fűszeres, sült vér készült, ahogy mi szeretjük, apróra "marcingolva".

Férjem kedvenc reggelije, házikenyérrel. A hagymát jó lepirítva szereti.

A falusi lakodalmak egyik elmaradhatatlan aprósüteménye.

Elmaradhatatlan a sertéspörkölthöz bármilyen, hozzáillő főzelék. Most a kelkáposzta főzelék lett a nyertes.

Ki ne vett volna részt olyan igazi falusi diszóvágáson? A hurka-és kolbásztöltés ennek elmaradhatatlan része. Előkaptam a fagyról az egykor előre betöltött "nyersanyagot" és megsütöttem. Amíg sült elkészült mellé a köret és a káposzta is.