Fűszeres gyümölcskenyér 🍞

BTimi
BTimi @cook_BTimi
Budapest

Maximum gyümölcs, minimum tészta. :) #2019

Fűszeres gyümölcskenyér 🍞

Maximum gyümölcs, minimum tészta. :) #2019

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
4 adag
  1. 125 gliszt
  2. 125 gkristálycukor
  3. 3 dbtojás
  4. 12 gsütőpor
  5. ízlés szerintőrölt kardamom
  6. 300 gaszalt gyümölcs (barack, szilva, füge, mazsola)
  7. 200 gdió (pirított)
  8. ízlés szerintőrölt ánizs
  9. ízlés szerintőrölt fahéj
  10. ízlés szerintőrölt gyömbér
  11. 0,5 dlvíz

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    Az aszalt gyümölcsöket felaprítjuk, a diót egy palacsintasütőben megpirítjuk.

  2. 2

    A tojásokat szétválasztjuk. A sárgájához adjuk a cukrot, a liszthez adjuk a fűszereket.

  3. 3

    A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgáját a cukorral és az apránként adagolt vízzel habosra keverjük.

  4. 4

    A gyümölcsöket a fűszeres liszttel összekeverjük. A tojássárgához adagoljuk a lisztes gyümölcskeveréket. Végül tojásfehérje habot beleforgatjuk. Hőálló formába töltjük.

  5. 5

    175 C fokon kb. 50-60 percig sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
BTimi
BTimi @cook_BTimi
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek

Hasonló receptek