Elkészítés
- 1
A cérnametéltet a szokásos módon enyhén sós vízben megfőzöm. Leszűröm, pici olajat teszek rá, hogy ne tapadjon össze.
- 2
A tojásokat szétválasztom. A sárgáját a porcukorral fehéredésig habosítom. A fehérjét kemény habbá verem egy csipet sóval.
- 3
A sárgájához keverem a tejfölt és a túrót, majd óvatosan a felvert fehérjét.
- 4
A teljesen kihűlt cérnametéltre öntöm és összekeverem.
- 5
A tepsibe teszek egy réteslapot lekenem olvasztott margarinnal, ráteszek még egy lapot.
- 6
Ráöntöm a tölteléket, egyenletesen elsimítom. A tetejére is teszek egy réteslapot, lekenem olvasztott margarinnal és ráteszek még egy lapot. A tojássárgáját a maradék margarinnal kikeverem és ezzel kenem le a legtetejét.
- 7
Előmelegített sütőben sütöm amíg szép aranysárga színt kap.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Vargabéles Vargabéles
A mazsolát nem szeretjük, és későn jutott eszembe, hogy tehetnék bele helyette aszalt áfonyát, és nem volt itthon. Szóval így kimaradt belőle teljesen. Ám a családnak így ízlett igazán. 😋🥰#kotenykihivas2024
-
-
Vargabéles Vargabéles
Melegen is, hidegen is nagyon szeretjük. Egyszerűen elkészíthető, laktató, és finom. 😊
-
-
Vargabéles Vargabéles
Már nem is emlékszem mikor csináltam utoljára, eszembe jutott, hogy azt kellene a halászlé mellé csinálni.
-
-
Vargabéles Vargabéles
72 éves szomszédnéni adta meg a receptet. A szüleitől származik. A napokban megkínált, de isteni volt. Másnap megcsináltam én is.
-
-
Vargabéles muffin Vargabéles muffin
Nem hagyományosan akartam elkészíteni a vargabélest 😊.A roppanós "kelyhekbenben" a finom túrós-citromos-cérnametéltes, szinte krémes állagú töltelék nagyon finom lett.
-
-
Vargabéles Vargabéles
Régi, gyerekkori kedvencem. Én sok porcukorral és tejföllel szeretem. :)
-
Bécsi sült palacsinta Bécsi sült palacsinta
Isteni finom édesség. Én kihagytam a mazsolát belőle de a töltelékhez lehet azt is rakni. #2019
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek