Japán stílusú sonkás-sajtos tészta, petrezselyemgyökér chipsszel
Aki kedveli az egyszerű, de különleges ízvilágú ételeket, annak jó szívvel ajánlom.
Az eredeti Japán recept szerint bojtorján gyökérrel készítik, ezt helyettesítettem petrezselyemgyökérrel, ami kellemes, édeskés ízt ad a tésztához.
Nálunk kivétel nélkül mindig sikere volt, még a gyerekek is repetát kértek.
Japán stílusú sonkás-sajtos tészta, petrezselyemgyökér chipsszel
Aki kedveli az egyszerű, de különleges ízvilágú ételeket, annak jó szívvel ajánlom.
Az eredeti Japán recept szerint bojtorján gyökérrel készítik, ezt helyettesítettem petrezselyemgyökérrel, ami kellemes, édeskés ízt ad a tésztához.
Nálunk kivétel nélkül mindig sikere volt, még a gyerekek is repetát kértek.
Elkészítés
- 1
A fehérrépát tisztítsuk meg, utána egy hámozóval hámozzuk fel kb. 10 cm-es csíkokra, és tegyük egy tálba vagy műanyag zacskóba. Adjuk hozzá a lisztet és keverjük (lefedve rázzuk) össze, hogy bevonja a csíkokat.
- 2
Töltsük az étolajat egy serpenyőbe, ha felforrt, süssük a petrezselyemgyökeret, míg enyhe barna színt nem kap. (Én ezt a mennyiséget két adagban szoktam megsütni, kb. 2 cm mély étolaj esetén, vigyázni kell, mert ha kezd barnulni akkor gyorsan túlsülhet, viszont ha nincs megsütve akkor rágós marad. Ha jól sikerült, akkor olyan zöldség chips jellegű.)
- 3
Forraljunk vizet egy edényben, főzzük meg a tésztát. Mielőtt leöntenénk róla a vizet, két-három merőkanálnyi forró vizet szedjünk egy külön edénybe. Ezután öntsük le a tésztáról.
- 4
Egy csészébe keverjük ki a szószt és adjuk hozzá a spagettihez, keverjük össze, adjuk hozzá a sonkát és a camembert sajtot. Öntsük rá a megfelelő mennyiségű különszedett forró tészta vizét, kicsit keverjük össze.
- 5
Végül szedjük a tésztát tányérra, halmozzuk a petrezselyemgyökér chipset a tetejére. Jó étvágyat :) !
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Japán stílusú leves Japán stílusú leves
Férjemmel közösen alkottunk egy igazán különleges és egyedi levest a miso és a tom yum levesek inspirálásával. Az eredmény: egy japán ízvilágú nagyon finom és meglepően laktató leves mindössze félóra alatt 🙂
-
Japán tojástekercs (tamagoyaki) Japán tojástekercs (tamagoyaki)
Egyszerű és gyors elkészíteni, aki szereti a japán ételeket, annak mindenképp érdemes kipróbálnia. :)Kicsit édesebb, mint a hazai tojásrántotta, de ettől függetlenül nem kell pl. lekvárral fogyasztani.
-
Tejfölös, mustáros, sajtos sült csirkemell! Tejfölös, mustáros, sajtos sült csirkemell!
Szaftos és puha. A citrom kellemes savanykás ízt ad a sütőben sült húsnak.
-
Sonkás-sajtos tészta, csőben sütve Sonkás-sajtos tészta, csőben sütve
Névnapomra készítettem ezt az egyszerű, ámde laktató ételt.
-
Sült sonkás-sajtos tészta Sült sonkás-sajtos tészta
Pl. a maradék húsvéti sonka felhasználása....
-
Jó reggelt tortilla - wrap sonkás rántotta és konfitált pari Jó reggelt tortilla - wrap sonkás rántotta és konfitált pari
A gyerekek rántottát kértek reggelire. Ezt sikerült belőle 😎
-
Ragù di manzo ai funghi - Marha ragu gombával Ragù di manzo ai funghi - Marha ragu gombával
Saját kütföböl megalkotott recept. Gyakran készítek mediterán izvilágu ételeket. Az olasz konyha is a kedvenceink közé tartozik, gyakran készítem. Anno megalkotam egy marha ragut spontan ötlet alapján. Ami mára már kedvenc ételeink közé tartozik.
-
Pizzás csiga Pizzás csiga
Annak ajánlom az elkészítését, aki hamar akar finomat, vagy nem tud még tésztát készíteni.
-
Gyors sajtos,sonkás croissant 🥐 Gyors sajtos,sonkás croissant 🥐
#június2026Ilyen gyorsan még biztosan nem sütöttél reggeli croissant.Egyszerű gyors családi vagy baráti reggelihez.Bármivel tölthető ízlés szerint...
-
Kapros túrós pogácsa Kapros túrós pogácsa
Szeretjük a kapros ételeket. A pogácsának is különleges ízt ad.
-
Sonkás-köleses fasírt 🍴 Sonkás-köleses fasírt 🍴
Ízletes, különleges bármilyen köret mellé, nagyon finom...😊
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek