A rizst feltesszük főlni, de csak félig főzzük meg. Ha ez megvan, hozzáadjuk a darált húshoz, a tojást is és összekeverjük. Közepes gombocókat formálunk belőle. A paprika csumáját kivesszük és 3/4 ig megtöltjük. (a paradicsomszószban úgyis megdagad a rizs és ezáltal megtöltődik a paprika teljesen.) a sűrített paradicsomot egy tálba tesszük és felöntjük 2 dl vízzel, jól elkeverjük benne, így könnyebb lesz a rántásnál beleönteni.

Elkészítjük a rántást. Ha ez megvan és már zsemleszínű, akkor beleönthetjük kavargatás mellett a sűrített paradicsomot. Annyi vizet tegyünk bele, hogy ne legyen olyan sűrű. Ízesítsük ízlésük szerint cukorral és egy pici sóval. (mint a paradicsomlevest).

Ezután tegyük bele a gombócokat és a paprikákat. Lefedjük és alacsony, takarék lángon 1-1,5 óráig főzzük.