Vajas-fűszeres májgombóc
Kísérletező kedvemben voltam, ezért a májgombóc receptemet egy kissé átalakítottam. Sokféle fűszerrel tettem ízletesebbé és zsemle helyett zsemlemorzsát használtam. Aki rusztikusabban szereti, az rakjon bele zsemlét is.
Vajas-fűszeres májgombóc
Kísérletező kedvemben voltam, ezért a májgombóc receptemet egy kissé átalakítottam. Sokféle fűszerrel tettem ízletesebbé és zsemle helyett zsemlemorzsát használtam. Aki rusztikusabban szereti, az rakjon bele zsemlét is.
Elkészítés
- 1
A májat megmostam és megtisztítottam. Az összes hozzávalót robotgépben pépesítettem, majd megkóstolva utóízesítettem. 20 percig állni hagytam.
- 2
Közben felforraltam a vizet, hozzáadtam a leveskockákat és a babérleveleket, majd egy kisebb evőkanállal galuskákat szaggattam a levesbe. Hideg vizet raktam magam mellé, ebbe mártogattam a kanalat, hogy ne ragadjon hozzá a galuska. 10 percig főztem, majd kiszedtem papírra.
- 3
A nagyobb gombócokat egy csipet szódabikarbónával készítettem, mert szaggatás közben eszembe jutott, lehet hogy jó lenne lazítani egy kicsit. Mindkettő finom lett. A galuskákat tálcára raktam és a mélyhűtőbe tettem. Mikor megfagyott, zacskóba raktam. Jó kísérletezést és jó étvágyat kívánok!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Májgombóc készítés Májgombóc készítés
Most csak a májgombóc készítését írom le mert kérték.......
-
Coq au vin tyúkból Coq au vin tyúkból
Imádom ezt a francia ételt, amit most készítettem először,de máris dobogós helyen van nálam . Eredetileg kakasból szokták készíteni, én most egy kistestű tyúkot használtam hozzá, amihez könnyebb hozzájutni, mint a kakashoz és jóval olcsóbb is. Aki már unja a pörköltet és a sültet és valami új ízre vágyik, érdemes kipróbálnia. Mint sejthető, nem tartozik a gyors ételek közé. Egyedi ízét a vörösbor és a sokféle fűszer adja.
-
Magyaros Resztelt máj 🙏 Magyaros Resztelt máj 🙏
Mivel nem vagyok nagy barátságban a májjal de az én drága szerelmem nagyon szereti ezért hajlok arra, hogy több féle módon elkészítsem neki :)
-
Májpástétom Májpástétom
Már nem először készítettem ezt a finom pástétomot, ami a családnak is nagyon ízlik. Nagyon finom, mindenkinek ajánlom aki szereti, ezért megosztottam veletek is ezt az egyszerű, és gyors receptet.
-
Májgombóc leves Májgombóc leves
Borbás Marcsi receptje nagyon megtetszett. Kicsit módosítottam rajta, de nagyon finom lett😋10 évesen volt szerencsém Kubában tölteni, több mint 1 évet😁❤️Ott egy magyar család meghívott minket egy nagyon finom ebédre, érkezésünk alkalmából és nagyon ízlett a májgombóc leves❤️, ezt a receptet most találtam meg ami elvitt gyermekkorom egyik legfinomabb leveséhez, 50 év elteltével.😍😋
-
Gyors májgombóc leves Gyors májgombóc leves
Van, hogy rohangálós a nap, kevesebb idő jut főzni, ilyenkor jön az, hogy az ember felkutatja mit rejt a mélyhűtő. 😁Kapóra is jött most az ott talált májgombóc.#2019
-
Hagyományos májgombóc Hagyományos májgombóc
Ez egy igazi hagyományos májgombóc recept! A fűszerezést neked kell eltalálnod, de a többi részletet pontosan megismerheted ebből a receptből! Egyszerűen mennyei. Amire figyelni kell, hogy soha ne a levesben főzd meg a gombócokat, amivel enni fogod, mert a levest zavarossá, vagy máj ízűvé teheti. A legjobb, ha külön alaplében van kifőzve a májgombóc, és a levesbe át van téve.
-
Tejfölös burgonyafőzelék fasírttal Tejfölös burgonyafőzelék fasírttal
Egy nagyon egyszerű recept, annyi az apropója, hogy teljes kiőrlésű liszttel készítettem. A fasírt is teljes kiőrlésű morzsával készült.
-
Tejszínes, gombás, sajtkrémes tészta, pulykamellel Tejszínes, gombás, sajtkrémes tészta, pulykamellel
Szert tettem 1 kg. laskára & gondoltam, hogy valami tartalmas, nekem egészséges ebédet dobok össze! 🧑🍳
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek