Fegyőr uram kedvence

Konyhásbácsi
Konyhásbácsi @cook_6630464

Abban az időben a rabok nem igen tölthették le büntetésüket elfogadható körülmények között. Így hát a feleség dolga volt kieszközölni a jobb bánásmódot. Így amikor a feleség ment látogatni kedves férjét, aki történetesen feketevágás miatt töltötte büntetését, igyekezett mindig vinni magával valamit a fegyőrnek. Amikor pedig távozott, megkérdezte hogy mit enne a fegyőr úr. Egyik nap a fegyőr valami különlegeset szeretett volna enni....

Fegyőr uram kedvence

Abban az időben a rabok nem igen tölthették le büntetésüket elfogadható körülmények között. Így hát a feleség dolga volt kieszközölni a jobb bánásmódot. Így amikor a feleség ment látogatni kedves férjét, aki történetesen feketevágás miatt töltötte büntetését, igyekezett mindig vinni magával valamit a fegyőrnek. Amikor pedig távozott, megkérdezte hogy mit enne a fegyőr úr. Egyik nap a fegyőr valami különlegeset szeretett volna enni....

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
2 adag
  1. 2 dbcsirkemell
  2. 1 fejkarfiol
  3. 15 dkgbacon
  4. 250 greszeltsajt
  5. 1 dltejszín
  6. 4 ekkrémsajt
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintChayenne bors
  9. ízlés szerintPirospaprika

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    A csirkemellet a felénél bevágom, kiterítem, majd klopfolom. Sózom- borsozom majd félre teszem, addig míg elkészítem a tölteléket.

  2. 2

    A karfiolt gondosan megmosom, a zöld részeket eltávolítom, a közepét kivájom majd késsel felaprítom. Forrásban levő vízben 8-10 percig főzöm, leszűröm.

  3. 3

    A bacon szeleteket kevés olajon pirosra sütöm, majd kockára vágom.

  4. 4

    Elkészítem a töltelék alapot. A krémsajtot elkezdem melegíteni és hozzáadom a tejszínt is. Ízesítem a Chayenne borssal, sóval és pirospaprikával. Végezetül 10 dkg reszelt sajtot adok hozzá.

  5. 5

    Az alaphoz adom a karfiolt, bacon-t majd jól átforgatom az egészet a fakanál segítségével. Az így kapott töltelék mennyiség több lesz mint amit fel fogunk használni. De ez a töltelék önmagában is remek fogás.

  6. 6

    Elkezdem megtölteni a csirkemellet. A sorrend: Reszelt sajt, karfiolos sajt massza, reszelt sajt.

  7. 7

    Az egyik végét ráhajtom a másikra, de lehet göngyölni vagy feltekerni is. Használhatunk fogpiszkálót is ha nem vagyunk biztosak magunkban. Panírozom majd minkét oldalát aranybarnára sütöm. Jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Konyhásbácsi
Konyhásbácsi @cook_6630464
Közzétéve:

Hasonló receptek