Háromsajtos sonkás baconos tészta

Girán Julcsi
Girán Julcsi @giranjulcsi_13
Enniscorthy

Szeretjük a tésztás ételeket. Ez egy nagyon gazdag, szaftos, kívül ropogós, belül krémes étel. #alapanyag

Háromsajtos sonkás baconos tészta

Szeretjük a tésztás ételeket. Ez egy nagyon gazdag, szaftos, kívül ropogós, belül krémes étel. #alapanyag

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

70 perc
6 főre
  1. 500 grmakaróni tészta
  2. 125 grreszelt parmezán sajt
  3. 500 grmascarpone krémsajt
  4. 250 grreszelt mozzarella
  5. 500 mltejszín
  6. 1 dbpóréhagyma
  7. 1 dbpaprika (tv, vagy kalifornia)
  8. 1 dbparadicsom
  9. 200 grgépsonka
  10. 125 grfüstölt bacon
  11. ízlés szerint
  12. ízlés szerintbors

Elkészítés

70 perc
  1. 1

    A tésztát sós lobogó vízbe tesszük, majd 8-10 perc alatt megfőzzük.

  2. 2

    Egy nagyobb serpenyőbe 2 evőkanálnyi olajat teszünk, csipet sót szórunk rá. A póréhagymát vékonyra szeljük, az olajon megpároljuk, majd a paprikát is felszeljük és hozzáadjuk. Az előkészített sonkát és bacont is kockákra vágjuk. Ezeket is a serpenyőbe tesszük. Néhányszor megkeverjük.

  3. 3

    A paradicsomot is felkockázzuk, ezt is hozzáadjuk.

  4. 4

    Közben a megfőtt tésztánkat leszűrjük úgy, hogy két merőkanállal a főzőléből félre teszünk. Majd hozzáadjuk az alapunkhoz. Sózzuk borsozzuk ízlés szerint, kavargatjuk pár percig.

  5. 5

    Egy jénai tálat kikenünk egy kis vajjal, majd a főtt tészta felét beleöntjük, ráhelyezzük a sonkás keveréket, majd megszórjuk a parmezán és a mozzarella sajtok felével.

  6. 6

    A maradék tésztát eloszlatjuk a tetején, melyre rákanalazzuk a mascarponét és a megmaradt sajtokkal megszórjuk. Tejszínt öntünk körbe az oldalán, ez befolyik szépen a tészta alá.

  7. 7

    160 C fokon kb. 50 percig sütjük sütőben, addig a sajtok szépen megsülnek, a tészta magába szívja a tejszínt. Eszméletlenül finom, illatos étel. Jó étvágyat hozzá 👩‍🍳

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Girán Julcsi
Girán Julcsi @giranjulcsi_13
Közzétéve:
Enniscorthy
Kétgyermekes anyuka vagyok, aki szereti kényeztetni a családját. Nagyon szeretek sütni, főzni,új recepteket kipróbálni. Nem telhet el nálunk hét sütemény nélkül, így amikor csak tehetem sütök valamit.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek