Petrezselymes garnélarák cézársalátával (öntet nélkül) 🥗🍤

Viktória Varga👩‍🍳
Viktória Varga👩‍🍳 @xxviky222
Plzeň(Csehország)

Nekem az utóbbi időkben kedvencemmé vált a garnéla, próbáljátok ki ti is isteni 😍

Petrezselymes garnélarák cézársalátával (öntet nélkül) 🥗🍤

38 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nekem az utóbbi időkben kedvencemmé vált a garnéla, próbáljátok ki ti is isteni 😍

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30perc
5 adag
  1. A rákhoz:
  2. 20 dkggarnéla (előfőzött)
  3. 3 gerezdfokhagyma (duci)
  4. 0,5 csokorfriss petrezselyem
  5. 30 gvaj
  6. 1 dbvöröshagyma
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. A salátához:
  10. 2 dbközepes római saláta (én tettem hozzá vörös káposztát is)
  11. 10 dkgparmezán sajt
  12. 20 dkgbagett
  13. Díszítéshez:
  14. 1 fejcitrom (karikára vágva vagy háromszög méretűre)

Elkészítés

30perc
  1. 1

    A rák elkészítése: A rákokat alaposan megmossuk, szárazra töröljük és a fejétől megszabadítjuk. A fokhagymát, a hagymát megpucoljuk és összezúzzuk (felaprítjuk). Egy serpenyőben a vajat megolvasztjuk, a fokhagymát, hagymát hozzáadjuk, pár percig dinszteljük a vajban és hozzáadjuk a rákokat. Pontosan 2 percig mindkét oldalát jól megpirítjuk nagyobb lángon. Végül megszórjuk a fel aprított petrezselyemmel és jól átforgatjuk.

  2. 2

    A salátát(ákat) leveleire szedjük, megmossuk, leszárítjuk. A bagetteket felvágjuk 1 ujjnyi vastagságúra és megpirítjuk egy száraz serpenyőben, mindkét oldalukon.

  3. 3

    Végül díszítjük a tálat. Tálaláskor a garnélarákból kinyert levet nyugodtan ráönthetjük a rákokra, mellé helyezzük a bagetteket, a salátát(sajttal) és tálaljuk.

  4. 4

    Jó étvágyat hozzá.😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Viktória Varga👩‍🍳
Közzétéve:
Plzeň(Csehország)
Sziasztok.Kitanúlt szakács\pincér vagyok.😊Imádok főzni.Sokat dollgoztam különböző konyhákon,és tanúltam egy s mást.Azért regisztráltam erre az oldalra,hogy megmutathassam nektek,mit tudok.Kövessétek a receptjeim,és próbáljátok ki😊🍴
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek