Lazacos tészta

40 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
3-4 adag
  1. 200 grfüstölt lazac
  2. 250 grpappardelle tészta
  3. 1 dlolívaolaj
  4. 1 gerezdfokhagyma
  5. csipetbors
  6. csipet
  7. 1 dbcitrom
  8. 1 csokorpetrezselyemzöld
  9. 1 dlnövényi alapú főzőkrém (vagy tejszín)

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    Vizet forralunk a tésztának kis sóval. Egy serpenyőben az olívaolajat melegíteni kezdjük a zúzott fokhagymával.

  2. 2

    Vigyázzunk, mert a fokhagyma könnyen megég, ezért amint megérezzük az illatát, tesszük is rá a következő hozzávalót: a kisujjnyi csíkokra vágott lazachúst. Sózzuk, borsozzuk.

  3. 3

    Rácsavarjuk a citrom levét, ráöntjük a tejszínt, vagy főzőkrémet, megszórjuk a petrezselyemzöld egy részével. Kevergetve sütjük pár percig.

  4. 4

    A tészta főzővizéből adjunk hozzá egy kis merőkanálnyit. Főzzük addig, míg be nem sűrűsödik a mártás.

  5. 5

    A közben kifőtt tésztát leszűrjük és öblítés nélkül rögtön a lazacos mártásba szedjük. Pár percig még hagyjuk a tűzön, szórjuk rá a maradék petrezselymet, majd tálaljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Gotriánné Arany Angéla
Közzétéve:

Top találat itt

Szöveges kommentek

Hasonló receptek