Hozzávalók

1 óra
3 főre
  1. 35 dkgliszt
  2. 1 dbtojás
  3. 2,5 dkgélesztő
  4. 1 dlvíz
  5. ízlés szerintpici só
  6. 2 evőkanálcukor
  7. 2 evőkanálétolaj
  8. Mártogatáshoz:
  9. 10 dkgvaj
  10. Töltelék:
  11. 2 evőkanálnádcukor
  12. 1 teáskanálfahéj
  13. Vaníliasodó:
  14. 5-6 dltej
  15. 4 dbtojás
  16. 4 evőkanálporcukor
  17. 4 evőkanálliszt
  18. 2 csomagvaníliás cukor (20 g)

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Az élesztőt kézmeleg vízben felfuttatjuk, majd összekeverjük a többi hozzávalóval, dagasztógéppel pár percig keverjük, majd letakarva duplájára kelesztjük. Lisztezett felületen apró korongokat szaggatunk.

  2. 2

    A vajat felolvasztjuk, és a kis korongokat megmártjuk benne, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk. Közepükbe mélyedést nyomunk, mind egybe teszünk a töltelékből, majd befedjük a többi kis koronggal.

  3. 3

    Előmelegített sütőben kb. 35 perc alatt pirosra sütjük.

  4. 4

    Elkészítjük a vanília sodót. A tojássárgáját elkeverjük a porcukorral és a liszttel, felöntjük a tejjel, és sűrűre főzzük.

  5. 5

    A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd a sűrű krémhez keverjük. Ha túl sűrű lenne, kevés tejjel hígítjuk. Jó étvágyat hozzá! ☺️

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ildikó Erdősi-Kovács
Ildikó Erdősi-Kovács @Ildiko_Erdosi_Kovacs
Közzétéve:
Szigetvár

Szöveges kommentek (2)

Kovács Anett
Kovács Anett @cook_760805
Szia. Ha nincs dagasztógépem, akkor csak felfuttatom az élesztőt és megkelesztem simán letakarva? úgy is jó lesz?

Hasonló receptek