Mangoldfőzelék
A kertünk mindig tele van gyönyörű színes levelű mangolddal, ezért időnként készül belőle néhány étel, most ez a főzelék, burgonyát is tettem bele, hogy laktatóbb legyen. #2019.
Mangoldfőzelék
A kertünk mindig tele van gyönyörű színes levelű mangolddal, ezért időnként készül belőle néhány étel, most ez a főzelék, burgonyát is tettem bele, hogy laktatóbb legyen. #2019.
Elkészítés
- 1
A mangold levelet nagyon alaposan megmosom. Nagyjából összedarabolom, és leforrázom, lefedem pár percre.
- 2
Közben a kacsazsírból és a lisztből rántást készítek,
- 3
A mangoldot leszűröm, kinyomkodom és apróra vágom az egyik gerezd fokhagymával együtt.
- 4
Mikor a rántás elkészült, belekeverem az felaprított leveleket és a fokhagymát, sózom, borsozom és felöntöm 6 dl hideg vízzel. Hozzáadom a kockára vágott burgonyát, jól megkeverem és fedő alatt puhára főzöm.
- 5
Amikor a krumpli megpuhult, beleteszem a másik gerezd fokhagymát, beleöntöm a tejszínt, jól elkeverem és felforralom...
- 6
És már tálalhatom is.😉
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Kötött tészta leves Kötött tészta leves
A kötött tészta leves, vagy más néven görcsleves egy régi étel, amit talán ma már sokan nem is ismernek. Nagyon egyszerű, a csomóra kötött tészta teszi különlegessé. Sárgarépát és burgonyát tettem még bele, hogy laktatóbb legyen.
-
Zöldség krémleves Zöldség krémleves
Még mindig lehet találni a kertben néhány finomságot, gyönyörű mángoldot és egy kis cukkinit szedtem, ebből lett ez a leves.#cukkini
-
Tejszínes zellerkrémleves Tejszínes zellerkrémleves
Sárgarépát is tettem bele, hogy ne legyen annyira intenzív a zeller íze. Nagyon finom! -
Kókuszos spenót krémleves Kókuszos spenót krémleves
, hogy ne mindig főzelék legyen...
-
Lecsós, pirított hízott kacsamáj, köménymagos főtt burgonyával. Gluténmentes Lecsós, pirított hízott kacsamáj, köménymagos főtt burgonyával. Gluténmentes
Tegnap leltem a hentesnél gyönyörű kacsamájat,már csorgott is a nyálam ! Nagyon régen főztem már .Ha megtetszett a recept készítsétek el! Jó étvágyat kívánok hozzá.
-
Ínyenc szárnyas pörkölt Ínyenc szárnyas pörkölt
A piacon nézelődve libazúzát és libaszárnytövet fedeztem fel. Igaz, hogy mélyhűtve, de ilyenkor ez ritkaság számba megy, így megvettem. Gondoltam, jó kis pörköltet készítek majd belőle. Hogy még ízletesebb legyen, tettem hozzá még néhány dolgot, amit a hűtőben találtam. A pörköltet szeretem doublettában készíteni, mert abban nem ragad le és ezért nem kell állandóan nézegetni. Szenzációs ízű lett. Érdemes kipróbálni.
-
Tejszínes csirkemell kurkumás rizzsel ahogy mi szeretjük gluténmentes Tejszínes csirkemell kurkumás rizzsel ahogy mi szeretjük gluténmentes
Gyors, egyszerű és kevés alapanyag szükséges ehhez a nagyon finom főételhez.Igyekszem figyelni, hogy ne legyen unalmas a legegyszerűbb étel sem nem csak ízvilágában, hanem kinézetben is. Itt maga a hús elég színtelen. Így a köret mindig legyen hangsúlyosabb. A rizs készülhet kurkumával, curryvel. Időnként színes tésztával készül.#gluténmentes #csirkemell #párolt #főétel #szerecsendió #magyarosízekakonyhámban
-
Burgonya fasírt Burgonya fasírt
Családi recept... nem lehet eleget készíteni belőle 😋😉 Főzelék mellé vagy csak önmagában is nagyon finom étel.
-
Fejtett babfőzelék sült virslikarikákkal Fejtett babfőzelék sült virslikarikákkal
🥣 #2019
-
Palóc leves Palóc leves
Az eredeti palóc leves ürü húsból készül, én most marhalábszárból készítettem.Mikszáth kedvenc leveseként emlegetett étel.
-
Ricottával, sajttal töltött ravioli, tejszínes spenóttal Ricottával, sajttal töltött ravioli, tejszínes spenóttal
Most nem a kész étel fotót tettem fel, annyira nem fotogén 😅. Szerettem volna megmutatni, hogy gluténmentesen is gyönyörű ravioli készíthető. Arról nem is beszélve, hogy nagyon finom lett 😋.
-
Kacsamáj pástétom Kacsamáj pástétom
Ha hentesnél sikerül darabolt hízott kacsamájat venni, akkor mindig készül belőle egy jó kis pástétom. :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek