A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat fehéredésig keverjük 3 ek cukorral. Hozzákeverjük a lisztet, sütőport és a kakaóport is alaposan kikeverjük.

A fehérjéket nem túl kemény habbá verjük a maradék 1 ek cukorral és csipet sóval, majd óvatosan a tojássárgás részhez keverjük. Sütőpapírral bélelt 20x30cm-es tepsibe öntjük és 180°C-os sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.

Amíg a piskóta sül elkészítjük a tölteléket. A puha vajat kikeverjük a cukorral és vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a túrót és a tejszínt, majd ezzel is elkeverjük.

A kihűlt piskotáról lehúzzuk a papírt és aljával felfelé visszatesszük a tepsibe. Megkenjük lekvárral, majd ráöntjük a túrós részt.

Az epret megmossuk és felszeleteljük majd a túróra sorakoztatjuk.

1 dl Fantában el keverjük a pudingporokat a maradék 6 dl pedig feltesszük főni.

Amikor az üdítő felforrt, hozzáöntjük a pudingporral elkevert fantát és addig főzzük, amíg elkezd sűrűsödni. Ekkor ráöntjük az eperrel kirakott túró tetejére. Kicsit hagyjuk hűlni, majd tegyük hűtőbe, amíg teljesen megszilárdul.