Zöldborsós tokány
Elkészítés
- 1
Héjától megtisztítjuk, és felaprítjuk a vöröshagymát. Fekoczkázzuk a sertéshúst, majd a szalonnát bőrétől megszabadítjuk és apró csíkokra vágjuk.
- 2
A hagymát és a császárt nagyon kevés étolaj alatt, (mert maga a szalonna is enged némi zsiradékot, ha kevésbé húsos) megdinszteljük, összesütjük. Ezután egy kávéskanálnyi pirospaprikával összekeverjük és felöntjük kevés vízzel, amit összeforralunk.
- 3
Mehet bele a hús, összekeverjük az egészet és felöntjük annyi vízzel, ami ellepi. Ha felforrt, kezdhetjük ízesíteni, sóval borssal, delikáttal, esetleg egy kis piros arannyal is. Ezt az ételt nem kell agyonfűszerezni, hiszen már a szalonnánk is ad neki egy különleges ízhatást :)
- 4
Forrástól számítva bő óra hosszát közepes lángon főzzük, közben kóstolhatjuk és ha estleg hiányzik még belőle valami, pótoljuk. Ez idő alatt kifőzzük a tésztát. Amikor a húsnak már csak pár perc kell ahhoz, hogy tökéletes legyen, akkor egy jó maréknyi fagyasztott zöldborsót adunk még a tokányunkhoz. Összeforraljuk és kész is vagyunk, :) kifőtt tésztával tálaljuk. Jó étvágyat!! 💞
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Zöldborsós csirke tokány Zöldborsós csirke tokány
#cookpadvilagjatekok2024
-
Zöldborsós tokány - kuktában Zöldborsós tokány - kuktában
Mostanában gyakran használom a kuktát, időt spórolok vele és a benne készült ételek nagyon finomak, omlósak.
-
Zöldborsós sertéspörkölt Zöldborsós sertéspörkölt
Nagyon finom, én gyakran is készítem, mert a borsótól és a bortól olyan finom zamatot kap...😊
-
Zöldborsós tokány csirkemellből Zöldborsós tokány csirkemellből
Csirkemellből hamar elkészíthető. #2019
-
-
-
-
-
Zöldborsós tokány Zöldborsós tokány
Szeretem a zöldborsós ételeket, ez az étel pedig régi kedvenc. Egy új variációt próbáltam ki, és nekem a hagyományos jobban ízlik. Itt a paprika és a sonka kicsit elvitte az ízeket. Így is nagyon finom. Mi nokedlivel szeretjük. Ez a variáció kicsit drágára sikerült, mert nem kaptam tarját. De valójában bármilyen más húsból (szárnyas) is elkészíthető.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek