Sajtos makaróni
Az olvadó sajt íze a húsos raguval hmmmm..
A tésztás ételek királya.
Sajtos makaróni
Az olvadó sajt íze a húsos raguval hmmmm..
A tésztás ételek királya.
Elkészítés
- 1
Az olajon megdinszteljük a hagymát (ha van otthon sűrített paradicsom azt is most tegyük hozzá, pirítsuk kicsit) majd adjuk hozzá a húst.
- 2
Keverjük folyamatosan, majd amikor kezd fehéredni a hús, adjuk hozzá a sárgarépát, a bazsalikomot és a fokhagymát. Keverjük kicsit, majd öntsük fel vízzel.
- 3
Főzzük kb.10 percig és beletehetjük az alap porokat. Ha valaki nagyon éhes, eheti így is. ☺
- 4
A vajat olvasszuk fel, húzzuk le a lángról, adjuk hozzá a lisztet, keverjük simára. Lassan adagoljuk a tejet, folyamatosan keverjük és tegyük vissza a lángra, hogy sűrűsödjön be.
- 5
Ha eléri a kellő sűrűséget, húzzuk le, fűszerezzük sóval, borssal, jó sok szerecsendióval, keverjünk rajta egyet és adjuk hozzá az egész csomag sajtot. Jól keverjük el, hogy olvadjon el. Mikor kész, keverjük bele a kifőtt makaróni tésztát.
- 6
Sütőedényünket vajjazzuk, hintsük be zsemlemorzsával. Kezdhetjük a rétegezést először a sajtos tészta, húsos ragu és megint sajtos tészta.
- 7
A tetejét hintsük meg reszelt sajttal, hogy ne száradjon ki a felső tészta. Fólia nélkül 180 C fokon, alsó felső sütés kb. 20-30 perc, akkor jó, ha piros a sajt.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Menzás milánói makaróni "bolognai" Menzás milánói makaróni "bolognai"
" avagy bolognai makaróni, hiszen darálthússal készülttudjuk eredetileg a bolognai a húsos verzió és a milánói a natúr gombás, de mi így szeretjük :) van úgy, hogy darált sonkával készítem "
-
-
Milánói makaróni Milánói makaróni
A milánóinak is rengeteg változata van. Lehet nyers paradicsomból, lehet püréből. A sajton is sok múlik. Valaki reszel is bele főzéskor, valaki nem. Én így csinálom.🍴
-
-
Darált húsos rakott makaróni Darált húsos rakott makaróni
Ez a laktató, zöldséges-húsos raguval rakott tészta, igazi lélekmelengető ebéd vagy vacsi egy hűvösebb őszi napon. Nálunk nagyon bejött!😋😉 Próbáljátok ki ti is! #2.0
-
Egyszerű milánói makaróni Egyszerű milánói makaróni
Egy régebbi szakácskönyvből van ez a receptem, nagyon szeretjük. Sokkal jobb mint a porból készült és gyorsan elkészíthető.
Kókai Kriszta -
Bolognai spagetti Bolognai spagetti
Vagy milánói makaróni, én csak az alapján teszek különbséget, hogy van-e benne gomba vagy nincs.Ebben nincs, szóval bolognai spagetti nevet kapott, bár makarónit használtam. De ez már részletkérdés. 😄
-
-
Milánói makaróni Milánói makaróni
A neve ellenére nem egy tipikus olasz étel. De bátran ajánlom mindenkinek, aki szereti az egyszerű és gyors tésztaételeket! 😊
-
Milánói makaróni Milánói makaróni
Igazából az oldalon található receptek inspiráltak, kicsit saját szájízre formáltam. 😊 Eszter Biró -
Bolognai spagetti Bolognai spagetti
Mondtam már, hogy imádom a különféle spagettiket?? 😊A tonhalas változat után most itt a sima, darált húsos, Bolognai néven ismert változat. 🍝
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek