Egy igen kedvelt ételem, főleg akkor, mikor már van a kertemben kapor.

Hát itt a cukkini és a tök szezon, én meg nagyon szeretem a főzeléket. Ma cukkinit készítettem, ahogyan én szeretem. Kapor nélkül nem is kell. Sütöttem hozzá vöröshagymán füstölt kolbászt és hozzátettem a sampiont is. Így nagyon guszta volt.

Én így szeretem a tökfőzeléket. Édesanyánk így készítette nekünk és a főtt tojás is nagyon ízlett hozzá.

Nagy kedvencem a tök, főzelék és leves formájában is, itt az előbbi volt soron egy januári péntek estén. Nyáron hidegen is ajánlom, télen forrón az igazi. Ecet és kapor nélkül el sem tudom képzelni. :)

Mármint az én kedvencem. Amikor zsenge a tök és a friss a kapor. Semmi ecet, joghurttal savanyítva.

Talán a hazai gasztronómia egyik legmegosztóbb étele a tökfőzelék. Lehet utálni, lehet szeretni, de egyet nem lehet, szó nélkül elmenni mellette! Nekem személy szerint az egyik kedvenc ételem, valószínű, hogy azért, mert édesanyám istenien készítette: hagymásan, paprikásan, berántva, nem habarva, rengeteg friss kaporral, cukorral, és ecettel megadva a végső ízét. Egyszer nálunk ebédelt egy osztálytársam Lacika, és anyám éppen tököt főzött ebédre. Mondta, hogy ő nem szereti a tökfőzeléket, de mivel nem volt más, és az egész napos futkározásban megéhezett, megette, éskért még két tányérral belőle! Este jött a mamája, kérdezte, hogy ebédelt-e a gyerek. Anyám mondta, hogy persze, megevett 3 tányér tökfőzeléket. Az kizárt! Lacika utálja a tököt, sosem enné meg! De ez nem olyan volt, mint amit te szoktál főzni otthon, - felelte Lacika- ez olyan "tök ízű tök" volt! Azóta mindig eszembe jut ez a történet, akárhányszor tökfőzeléket főzök. Azóta én is tudok "tök ízű tökfőzeléket" készíteni, amit most megosztok veletek is 😜

Én így szeretem a lencsefőzeléket.

Ez is egy régi, jól bevált recept. Szerintem a legfinomabb egy jó pörkölttel. Nagyon finom és gyorsan megvan, főleg ha túljutottunk a tökgyalulás részen.

Gyerekkorom óta nagyon szeretem a tökfőzeléket, bármilyen feltéttel, de még anélkül, hidegen is.

Végre itt a tök szezon, sok friss kaporral. Nyammm. Szeretjük. Ízlés szerint lehet fasírttal, pörkölttel, rántott csirkecombbal a legfinomabb.

Mostanáig nagyon szerettem a fejtett babot. Ismét egy szép emlék a nagyikámra. Mármint felnőtten kiderült rólam, hogy kicsi lányka koromban nem akartam enni bablevest. A nagyikám erre is talált módot. Nagyon szerettem a szomszéd Ilonka nénit, átvitték a kis pettyes tálkámban a bablevest hozzá, és úgy dicsértem, még soha jobbat nem ettem. Nem tudtam róla, hogy a nagyikám főzte, gondoltam hogy Ilonka néni. Azóta is nagyon szeretem a fejtett bablevest és a főzeléket is.

Volt itthon egy nyári tök és pár bébi cukkini. Ez lett a sorsuk. 😏