Almás pite

Moncsi
Moncsi @cook_14024585

Egy könyvben olvastam ezt a változatot, azóta így készítem. Szerintem nagyon finom.

Almás pite

19 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egy könyvben olvastam ezt a változatot, azóta így készítem. Szerintem nagyon finom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 50 dkgfinomliszt (teljes kiorlesu liszttel még jobb)
  2. 25 dkgrama
  3. 25 dkgcukor
  4. 10 gvaníliás cukor
  5. 12 gsütőpor
  6. 2 dbtojás
  7. 2 dbtojássárgája
  8. 2 ektejföl
  9. Töltelékhez:
  10. 1 kgalma
  11. ízlés szerintcukor, ez almatol is függ
  12. ízlés szerintfahéj
  13. ízlés szerintvaníliás cukor

Elkészítés

  1. 1

    A sütőporral elkevert lisztet morzsold el a vajjal teljesen, hogy egynemű és porhanyós legyen. Kevés só mehet bele.

  2. 2

    Add hozzá a cukrot, vaníliás cukrot, 2 tojássárgát, két egészet, és tejföllel gyűrd össze, amennyit felvesz. Dolgozd simára és mehet a hűtőbe, míg készül a töltelék.

  3. 3

    Az almákat meghámozzuk, lereszeljük. Mehet bele a cukor, fahéj. (én nem szoktam itt cukrozni, hogy ne adja ki a levét). Aki szereti, itt tehet bele reszelt citromhéjat. Egészen pikáns aromát kap tőle.

  4. 4

    A tésztát két egyforma részre osztjuk. Egyiket nyújtjuk, leterítjük a sütőpapírral takart tepsi aljára. Mehet rá a töltelék. Itt jön az a rész, hogy megszórjuk egy tasak vaníliás cukorral. Isteni finom lesz tőle. (ha valaki szereti, szórhat rá mazsolát is. Én kipróbáltam szárított vörös áfonyával. 😁

  5. 5

    Kinyújtjuk a másik tésztát, ráterítjük a töltelékre. Megkenjük a megmaradt tojás fehérjével. Rendesen megszurkáljuk a tetejét, hogy a gőz távozhasson. 190 C fokon sütjük előmelegített Sütőben.

  6. 6

    Ha megsült, ami kb. egy jó óra, kivesszük és hűlni hagyjuk. Utána szeletelhető. Jó étvágyat.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Moncsi
Moncsi @cook_14024585
Közzétéve:
Sziasztok!Nem főzök napi szinten, de ha igen, örömmel teszem. Nagyon szeretem a magyaros ételeket, de szívesen készítek nemzetközi recepteket is. Itt az oldalon pedig rengeteg jó receptet olvastam és készítettem már el.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek