Májkrémmel töltött tojás

Vera
Vera @vera_890114
Salgótarján

Nagyon finom előétel. #2019

Májkrémmel töltött tojás

14 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nagyon finom előétel. #2019

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
5 fő
  1. 10 dbtojás (M-es méretű)
  2. 62 gmájkrém
  3. 2 csipet
  4. 1 csipetbors
  5. 1/2 kkőrölt pirospaprika
  6. 1 teáskanálmustár
  7. A mártáshoz:
  8. 450 gtejföl
  9. 1,5 ekmustár
  10. 2 evőkanálmajonéz
  11. 1 evőkanálporcukor
  12. 1 kávéskanál
  13. 1 kávéskanálfehérbors
  14. 1/4 dbcitrom leve
  15. Díszítés:
  16. 1 marékreszelt sajt

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A tojásokat enyhén sós vízben keményre főzzük. Hagyjuk kihűlni.

  2. 2

    Közben elkészítjük a mártást. A tejfölt elkeverem a mustárral, a majonézzel. Ízesítem sóval, borssal, cukorral és a citrom levével. Érdemes közben kóstolgatni, mert az arányok változhatnak.

  3. 3

    A kihűlt tojásokat megpucoljuk, majd kettéválasztjuk. A tojások sárgáját villával összetörjük, hozzáadjuk a sót, a borsot, a paprikát, a mustárt és a májkrémet. Krémesre keverjük.

  4. 4

    A félbevágott tojástfehérjébe visszatöltjük a májkrémes masszát.

  5. 5

    Az edény aljába öntünk egy keveset a mártásból és belefektetjük a megtöltött tojásokat. A tetejére öntjük a többi mártást. Reszelt sajttal díszíthetjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Vera
Vera @vera_890114
Közzétéve:
Salgótarján

Szöveges kommentek

Hasonló receptek