Emeletes hús

Sötényi-Varga Kata
Sötényi-Varga Kata @cook_9707571

Fantasztikus az idei hagymatermésünk, tegnap pedig gyönyörű sertéscombot sikerült vásárolnunk. Ez az étel sült ki belőle!Nagyon egyszerű és finom! :)

Emeletes hús

12 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Fantasztikus az idei hagymatermésünk, tegnap pedig gyönyörű sertéscombot sikerült vásárolnunk. Ez az étel sült ki belőle!Nagyon egyszerű és finom! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb. 2 óra
kb. 6-8 adag
  1. 1 kgsertéscomb
  2. 1,8 kgburgonya
  3. 0,5 kgvöröshagyma
  4. 4 ekzsír
  5. 1 dlvíz
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintbors

Elkészítés

kb. 2 óra
  1. 1

    A combot felszeleteljük és nagyon-nagyon vékonyra kiklopfoljuk. Közben a burgonyát megpucoljuk,megmossuk és fél cm vastagra felkarikázzuk. A hagymát pucolás után felszeleteljük,nem kell túl vékonyra.

  2. 2

    Egy magas falú tepsiben,vagy jénaiban elkezdjük rétegezni.A burgonya felét beleöntjük a tepsibe,majd a hagyma felét is rátesszük.Ezután sózzuk,majd jöhet egy réteg hús. Sózzuk,borsozzuk.Majd erre jön a maradék burgonya,majd még egy réteg hús,majd utolsó rétegként hagyma.Sózzuk,borsozzuk és a zsírt kis halmokban a tetejére kanalazzuk.Ráöntjük a vizet és lefedjük alufóliával. Kb. egy jó órát pároljuk így magasabb hőfokon a sütőben,majd egy villa segítségével ellenőrizzük,hogy megpuhult-e minden.

  3. 3

    Ha minden puha,levesszük a fóliát és picit rápirítunk a tetejére. Ha kész,hagyjuk hűlni, és nem kell kés a szeleteléshez! Jó étvágyat hozzá! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Sötényi-Varga Kata
Sötényi-Varga Kata @cook_9707571
Közzétéve:
Màr röbb mint 14 éve sajàt hàztartást vezetek.Imàdok sütni,főzni,új dolgokkal kísérletezni a konyhàban,de a régi csalàdi recepteket is sűrűn készítem! :) Remélem mások is örömüket lelik a receptjeimben és szivesen elkészítik.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek