Sárgaborsóleves gazdagon

Szorin
Szorin @cookszorin
Kiskunfélegyháza

Gluténmentes rántással készült a leves, joghurt hozzáadásával. #2019 #glutenmentes

Sárgaborsóleves gazdagon

42 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Gluténmentes rántással készült a leves, joghurt hozzáadásával. #2019 #glutenmentes

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

80 perc
4 adag
  1. 200 gsárgaborsó
  2. 100 gfüstölt szalonna
  3. 50 gkolozsvári szalonna
  4. 50 gfüstölt kolbász
  5. 1 dbsárgarépa
  6. 1 dbújburgonya
  7. 1/2 dbhagyma
  8. 2 ekkukoricaliszt
  9. ízlés szerint
  10. ízlés szerintbabérlevél
  11. ízlés szerintőrölt kömény
  12. 100 mljoghurt

Elkészítés

80 perc
  1. 1

    A sárgaborsót előző este beáztatjuk, másnap a hagymával feltesszük főzni. Babérlevelet, sót, őrölt köményt teszünk hozzá.

  2. 2

    Apró kockára vágjuk mindkét féle szalonnát, nagyobb darabokra vágjuk a füstölt kolbászt, microwellben három perc alatt megsütjük. Félretesszük.

  3. 3

    A burgonyát, és a sárgarépát megmossuk, szeleteljük. Félóra főzési idő után hozzáadjuk a leveshez.

  4. 4

    Tovább főzzük a levest közepes fokozaton, közben elkészítjük a rántást. A szalonnát, és a kolbászt, a levesbe helyezzük. A maradék zsírban megpirítjuk a kukorica lisztet, mindig kis mennyiséget adjunk a zsíradékhoz a kukoricalisztből, úgy nem lesz csomós a rántás. Meleg rántáshoz itt is hidegvizet adunk. Gyorsan keverjük el, és a leveshez adjuk. Sót adhatunk hozzá, attól függően mennyire fűszeres a leves.

  5. 5

    A levesbe keverjük a rántást, pár percig keverjük, a kukoricaliszt is duzzad, nem lesz csomós, de meg kell főnie. Hozzákeverjük a joghurtot.

  6. 6

    A kész levest tálaljuk, jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Szorin
Szorin @cookszorin
Közzétéve:
Kiskunfélegyháza
A kulináris élvezeteknek számomra a konyhámban van a helye. Gyűjtsük be a családi, és a barátaink dícséretét, egy recept elkészítése után, gasztronómiai tudásunk akár vega, normál, vagy mentes ételek elkészítésére összpontosul. Számomra a lényeg, hogy örömet okozzak az elkészítésével!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek