Őszibarackos tarte tatin

Tóth Angéla
Tóth Angéla @cook_12702318
Magyarkanizsa, Szerbia

Ízletes fordított gyümölcspite. Bár, általában almával készítjük, érdemes kipróbálni az őszibarackos változatot is! #edessutemeny

Őszibarackos tarte tatin

14 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ízletes fordított gyümölcspite. Bár, általában almával készítjük, érdemes kipróbálni az őszibarackos változatot is! #edessutemeny

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
6 szelet
  1. 2 dbtojás
  2. 10 dkgliszt
  3. 20 mlkókuszolaj
  4. 80 mlfőzőtejszín (vagy fél kispohár tejfel)
  5. 5 dkgcukor
  6. 1 ekbúzadara
  7. 1 kksütőpor
  8. 10 gkaramellás cukor
  9. 1 clházi barackpálinka (vagy tea rum)
  10. Csipet
  11. 2 dbőszibarack

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Előkészítjük a hozzávalókat. A barackokat meghámozzuk, cikkekre vágjuk. Egy 20 cm átmérőjű piteforma aljába sütőpapírt helyezünk.

  2. 2

    A tojások fehérjét pici sóval kemény habbá verjük. A sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, hozzácsorgatjuk az olajat, a pici pálinkát. Beleszitáljuk a sütőporos lisztet, végül hozzáforgatjuk a kemény tojáshabot.

  3. 3

    A piteforma alját megszórjuk a karamellás cukorral, majd kirakjuk körkörösen a barackcikkekkel. Rászórjuk a búzadarát, kicsit megrázogatjuk, majd a tésztát ráöntjük. 180 C fokos sütőben pirosra sütjük (nálam 30 perc volt).

  4. 4

    A sütőből kivéve rácson picit hűtjük, oldalait fellazítjuk, és tálcára borítjuk. Aki szeretné még édesíteni, megszórhatja porcukorral!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Tóth Angéla
Tóth Angéla @cook_12702318
Közzétéve:
Magyarkanizsa, Szerbia
56 éves háziasszony vagyok Vajdaságból. Konyhámra talán legjellemzőbb a praktikusság. Szeretem a gyorsan elkészíthető, egészséges ételeket. Mióta a Cookpad közösséghez csatlakoztam, rengeteg új ötletet, ismeretet szereztem. Elárulok nektek egy titkot: Az én konyhámban nincs hagyma és nem sütök olajban, ugyanis nem fogyaszthatom. Természetesen ti nyugodtan ízesíthettek vele, igyekszem majd olykor feltüntetni a hozzávalóknál 😊 ! Főleg gyümölcsös sütik és sok-sok zöldség lesz a receptjeimben. Válogassatok kedvetekre!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek