Baconos-cukkinis serpenyős tojás

Gizi (Gizi-receptjei blog)
Gizi (Gizi-receptjei blog) @gizi_60

Az elkészítése nem tart fél óránál tovább. Tálalhatjuk reggelire, vagy éppen vacsorára, egy szelet friss kenyérrel, péksüteménnyel...

Baconos-cukkinis serpenyős tojás

19 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Az elkészítése nem tart fél óránál tovább. Tálalhatjuk reggelire, vagy éppen vacsorára, egy szelet friss kenyérrel, péksüteménnyel...

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
2 adag
  1. 1 dbzsenge zöld cukkini
  2. 1 dbzsenge sárga cukkini
  3. 1 dblila hagyma
  4. 10 dkgbacon
  5. 6 dbtojás (nagy)
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintőrölt színes bors
  8. 1 ekétolaj

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A cukkinit vágjuk fel kisebb kockákra. A lila hagymát pucoljuk meg, majd vágjuk fel apróra. A bacont vágjuk szélesebb csíkokra.

  2. 2

    Egy serpenyőbe öntsük bele az étolajat, adjuk hozzá a felcsíkozott bacont, majd kevergetve süssük szép pirosra. Ezután szedjük ki a zsiradékból és tegyük félre.

  3. 3

    A maradék zsiradékhoz adjuk hozzá az apróra vágott lila hagymát, majd pároljuk üvegesre.

  4. 4

    Ezután adjuk hozzá a felkockázott cukkinit, sózzuk, borsozzuk, majd néha megkeverve pároljuk roppanósra.

  5. 5

    A tojásokat enyhén sózzuk, villával alaposan verjük fel, öntsük a serpenyőbe és szórjuk meg az előzőleg pirosra sütött baconnel. Ezután süssük ízlés szerint lágyabbra, vagy éppen kissé keményebbre.

  6. 6

    Amikor a tojás kellően megsült, vegyük le a tűzről és rögtön tálaljuk. Tálalhatjuk a serpenyőben, vagy ízlés szerint tányérban. Kínáljunk mellé friss péksüteményt vagy egy szelet kenyeret.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Gizi (Gizi-receptjei blog)
Közzétéve:
Kard Éva vagyok a Gizi-receptjei blog írója. Több évtizede sertepertélek a konyhámban, így szenvedélyemmé vált a sütés-főzés. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is. A krémes süteményeket és tortákat nagyon szeretem, így leggyakrabban azokat sütöm. Weboldal: http://gizi-receptjei.blogspot.hu/
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek