telur ayam (rebus, kupas kulitnya), tahu kotak kuning (potong jadi dua), kacang panjang (potong2), labu siam kecil (iris korek api tipis), kentang (size kecil, rebus dan potong kotak), santan (kekentalan sedang), minyak goreng (untuk menumis), bawang merah goreng untuk taburan, daun salam, daun jeruk, sereh (memarkan), lengkuas (kira2 seukuran 3 cm, memarkan)