Rempah kelapa

Fitri Yani
Fitri Yani @ibukakak

#BALONWeek22. 29 Januari 2024
#GATAWeek44

Tema BalonChallenge Minggu ini adalah kelapa dan turunannya ..kebetulan aku punya resep ini hasil cooksnap dari mba @frida_frida .Enak dimakan hangat2 dengan nasi panas .Oh ya dalam resep asli tidak menggunakan telur,tapi ketika digoreng jadi hancur dan ambyar.mungkin karena aku pakai parutan kelapanya kebanyakan jadi waktu digoreng adonan tidak menyatu.
Untung aku baru goreng dua buah,jadilah adonan aku tambah telur dan kucetak ulang .setelah di beri telur barulah adonan bagus saat digoreng.
Untuk bahan kelapa parut aku buat 2 kali resep tapi untuk bumbu nya tetap seperti resep awal .dan untuk dua kali resep ini aku hanya menambahkan satu telur saja.

Link resep asli
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15490278

#BalonChallenge
#GenerasiAorontis
#SerbaSerbiKelapa
#CookpadCommunity_Bandung

Rempah kelapa

6 orang berencana membuat resep ini

#BALONWeek22. 29 Januari 2024
#GATAWeek44

Tema BalonChallenge Minggu ini adalah kelapa dan turunannya ..kebetulan aku punya resep ini hasil cooksnap dari mba @frida_frida .Enak dimakan hangat2 dengan nasi panas .Oh ya dalam resep asli tidak menggunakan telur,tapi ketika digoreng jadi hancur dan ambyar.mungkin karena aku pakai parutan kelapanya kebanyakan jadi waktu digoreng adonan tidak menyatu.
Untung aku baru goreng dua buah,jadilah adonan aku tambah telur dan kucetak ulang .setelah di beri telur barulah adonan bagus saat digoreng.
Untuk bahan kelapa parut aku buat 2 kali resep tapi untuk bumbu nya tetap seperti resep awal .dan untuk dua kali resep ini aku hanya menambahkan satu telur saja.

Link resep asli
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15490278

#BalonChallenge
#GenerasiAorontis
#SerbaSerbiKelapa
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 mnt
10 buah
  1. 1/2 butirkelapa yg tdk terlalu tua dan tdk terlalu muda (asli 1/4 butir)
  2. 1 sdmmaizena
  3. 1 butirtelur (tambahan)
  4. Bumbu halus
  5. 4 buahkeriting merah
  6. 2 buahrawit merah
  7. 2 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1/2 sdmgula merah
  10. 2-3 cmkencur
  11. 1 helaidaun jeruk (skip lg g ada)
  12. Bumbu perasa
  13. 1/4 sdtgaram (sesuaikan)
  14. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

25 mnt
  1. 1

    Uleg semua bumbu halus
    - masukan kelapa yg sdh di parut
    - tambahkan bumbu perasa

  2. 2

    Masukan telur (g kefoto baca caption y)
    - masukan 1 sdm maizena
    - aduk rata,tes rasa dahulu

  3. 3

    Bentuk bulat pipih
    - goreng sampai matang
    - angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Yani
Fitri Yani @ibukakak
pada
Mulai menulis resep kembali Juli 2022 dgn akun baru dan semangat baru.......Hanya share masakan rumahan yg sederhana , anti ribet, anti ruwet foto jg biasa aja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa