#balonkombes_minggu14

genjer, bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, saus tiram

Bahan Udon:, terigu pro sedang, air, garam, Maizena untuk taburan, Bumbu marinasi daging:, daging sukiyaki, jus apel, kecap asin, gula pasir, minyak wijen, Bahan Tentkatsu

bihun, Air, Telur, Sosis Ayam (Opsional), Kubis/Kol, Sawi Hijau, Tomat, sledri (me: skip), kuning telor rebus (tmbhan sya), Bumbu:, Bawang Merah, Bawang Putih

sohun, ayam suwir rebus/kukus (setengah dada ayam), rice paper, wortel, timun, sawi putih, daun bawang, garam, minyak bawang/wijen, kaldu bubuk, lada bubuk

bihun jagung, daun bawang,iris, wortel, parut, Merica, garam, kaldu bubuk, bawang merah,iris, Minyak tuk menumis

mie lidi/mie kuning basah, daging sapi, rebus lalu potong², air rebusan daging, sawi, potong², toge, tomat, potong, daun bawang, iris, saos sambal, kecap manis, saos tiram, kecap asin, Garam

ayam, rebus sisihkan, bawang putih ukuran kecil, bawang merah kecil, wortel yg sudah diserut, air panas (untuk merebus mie), garam,gula,lada,kecap manis, dan blueband ayam bawang untuk menumis

bihun beras, dada ayam rebus, potong2/ suir2, bawang putih, cacah, daun bawang, sawi putih, iris-iris, bakso, lada bubuk, garam, saus tiram, minyak wijen yang, kaldu ayam bubuk, air

Mie Instan Rasa Kari, Tepung Terigu, Telur, Wortel, parut, Daun Bawang, Cabe Rawit, iris tipis, Lada Bubuk, Air, minyak untuk menggoreng

mie burung dara, uk kecil, dada ayam, cincang, daun bawang, daun kol, wortel, saledri, kecap manis, uk kecil, Kaldu bubuk,, Merica,, cabe merah, iris, Minyak tuk menumis, Air tuk merebus

misoa, telur, bakso, sawi hijau, bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, Minyak untuk menumis, air, Kecap asin, Garam, kaldu bubuk

mie telur, saus tiram, kecap asin, cabe keriting,iris serong, Kaldu jamur dan garam, Kecap manis, Minyak untuk menumis, Air putih, bawang merah, bawang putih, kemiri, merica bubuk

Ayam Kampung (1/2 ekor Ayam biasa dan beberapa ceker), Jeruk Nipis, Minyak Goreng(untuk tumis), Air, Sereh (geprek), Daun Jeruk, Daun Salam, Lengkuas (geprek), Daun Bawang, Garam, Kaldu Bubuk, Gula Pasir

bihun jagung, wortel, Sayuran kol seledri, bakso, bamer, bàput, kemiri, Lada, Garam, Gula, Kaldu jamur /penyedap, Kecap

mie basah, udang, ayam fillet, telur, pokcoy/caisim, daun bawang, tomat, Bumbu iris:, bawang bombai, bawang merah, bawang putih, cabe merah

bihun (2 keping), wortel, potong korek api, sawi, potong sesuai selera, kol, iris memanjang sesuai selera, bakso, telur, daun bawang, iris kecil, bawang merah, iris halus, bawang putih, iris halus, kemiri, lada bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk (+/- @ 1/2 SDT)

mie telur kering, bawang merah, bawang putih, kecap asin, saus tiram, kecap manis, kecap inggris, minyak wijen, lada bubuk, kaldu bubuk, paha ayam fillet, telur

tepung protein sedang (bisa pakai tepung tang mien), air, garam, maizena untuk taburan adonan, daging sukiyaki, jus apel, kecap asin, gula pasir, minyak wijen, terigu protein rendah, air dingin, cuka

kwetiau, telur, kocok lepas, baso sapi, Minyak secukupnya untuk menumis, bawang merah, iris tipis, bawang putih, iris tipis, daun bawang iris tipis, saus teriyaki lada hitam Kikkoman, kecap manis

🍜Bahan Kwetiau :, kwetiau basah, cuci dengan air panas lalu tiriskan. Setelah dingin pisah-pisahkan kwetiau agar tidak menempel, bawang merah,iris-iris, telur, bawang bombay, iris-iris, bakso sapi, iris tipis, ayam suwir/sapi, rebus dahulu (optional bisa pakai/tidak), gr/sesuai selera Sawi hijau, Kecap manis, saus tiram, Kecap ikan, Note :Campur kecap dan saus-sausnya pada 1 wadah agar mudah saat membumbui kwetiau

Bihun Jagung, buncis, iris serong, Wortel, iris korek api, Cabe merah besar, iris memanjang, Bakso sapi, iris tipis, telur, merica bubuk, Garam, Gula pasir & kaldu bubuk, air, Bawang Merah, Bawang putih, kemiri

Kwetiaw basah, caisim, Kol, iris, bakso, Telur Ayam, kecap manis, Bumbu yang dihaluskan :, bawang merah, bawang putih, Cabai Merah Keriting, rawit merah, Garam dan Kaldu Ayam (saya kaldu jamur)

Kwetiau basah, macaroni rebus, telur, sayuran hijau (me : daun bayam), dan sedikit jagung pipil, Minyak goreng, Air, bawang putih, bawang merah, kencur, cabai rawit dan cabai keriting, Minyak untuk memblender bumbu, Pangsit basah

/ 1 keping bihun kering, gula aren/merah, iris, air, tepung sagu, daun pandan, atau secukupnya kelapa parut kukus untuk taburan

mie telor instan, kubis,iris2, sosis sedang (resep asli 6), bawang bombay, iris, sd minyak sayur, saus tomat, susu cair, saus titam, gula, garam & lada

misoa, wortel besar, bawang putih (cincang halus), daun bawang iris tipis, gula (sesuai selera), kaldu bubuk (sesuai selera), garam (sesuai selera), air, minyak untuk menumis, Kulit risol :, tepung terigu, tepung tapioka

Bihun, wortel, daun bawang, terigu, telur, penyedap rasa, kaldu jamur, gula, nya tepung panir, terigu, Air

bihun jagung, wortel, timun (lebih bagus kalau pakai kyuri / timun Jepang), smoked beef, wijen sangrai, shoyu / kecap asin Jepang (bisa diganti 1 sdt kecap asin lokal + 1 sdt air), minyak wijen, mirin halal (saus manis) atau diganti 1/2 sdt gula pasir, air